L'autore del testo è la dott.ssa Katarzyna Wróblewska
Per molti di noi, la cucina è il cuore della casa. Qui bevi il tuo caffè mattutino, prepari e mangi i pasti e parli. Tuttavia, non tutte le piante tollerano uno specifico "microclima" da cucina, perché qui prevalgono condizioni particolariL'aria è spesso satura di pesanti vapori untuosi che escono dai vasi e si depositano sulle foglie, e una grande dose di gas di scarico delle cucine a gas Le cucine sono spesso sottoesposte e la situazione non è migliorata dal fatto che quasi tutti gli scarti del pavimento e del piano di lavoro della cucina devono servire a scopi pratici.
C'è poco spazio per le piante. Per decorare la cucina, dobbiamo scegliere le piante più vitali, resistenti alla carenza di luce e all'atmosfera soffocante, ma allo stesso tempo quelle che non occuperanno molto spazio. Dovrebbero stare, ad esempio, sul davanzale di una finestra, nell'angolo del piano del tavolo, su uno scaffale.
Le piante, specialmente quelle con fiori ornamentali, possono anche stare sul tavolo. Ricorda che le piante dovrebbero essere tenute lontane dai fornelli, dove sono esposte non solo ai depositi untuosi, ma anche ai periodici soffi di aria calda e umida.Vale anche la pena scegliere specie con superficie fogliare liscia, che si lava abbastanza facilmenteL'elenco delle piante adatte alla coltivazione in cucina si apre con epipremnum golden Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus
Questo rampicante con foglie striate prospera anche in condizioni di scarsa illuminazione. Inoltre utilizza avidamente l'anidride carbonica generata dal gas combusto. Sta crescendo vigorosamente, ma la sua crescita è facilmente sostenibile.
Le varietà con un interessante colore delle foglie sono particolarmente consigliate per la coltivazione, ad esempio giallo limone 'Jade' o verde e bianco 'Marble Queen' e 'N'joy'.Le piante congiunte di Syngonium podophyllum hanno requisiti simili, che si trovano anche in molte varietà di colore, comprese le foglie marrone-rosaIn cucina, puoi anche coltivare con successo l'erba di Sternberg con foglie arcuate. Un ulteriore vantaggio della pianta erbacea sono i suoi stoloni penzolanti spesso fioriti su cui si sviluppano giovani rosette.
Una varietà particolarmente intrigante di pianta erbacea è 'Bonnie' con foglie contorte. Altre piante d'appartamento poco impegnative consigliate per la cucina sono la svettante Sansevieria trifasciata della Guinean Sansevieria, l'Aglaonema Shade-loving aglonema, lo Spatyphyllum, lo Spatyphyllum, il Ficus pumila e le cultivar inferiori di Benjamin F. benjamin.
Anche le specie da fiore sono una proposta interessante per la cucina. Ad esempio, le varietà multicolori di Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana sono affidabili nella coltivazione.Vale anche la pena prestare attenzione al grazioso exacum relativo all'Exacum affine.Un po' di colore può essere introdotto anche in cucina con la rosa cinese Hibiscus rosasinensis, Cyclamen cyclamen o Schlumberger pellet. In alcune cucine, le bromelie come la guzmania, la Neoregelia e la Vriesea possono sentirsi bene, e persino le orchidee, in particolare le varietà più facili da coltivare del genere Phalaenopsis.