Se abbiamo una piccola area nell'orto, dovrebbe essere utilizzata in modo molto efficace. La varietà di verdure ed erbe utilizzate nella cucina mediterranea ha esigenze di coltivazione piuttosto elevate.Scegli per loro un luogo soleggiato, relativamente riparato dai venti. Li piantiamo a seconda della loro altezza
Al piano superiore ci saranno i pomodori, ad esempio pomodori da cocktail e cetrioli, e quelli più bassi saranno le zucchine e le zucchine, che possono essere piantate su aiuole rialzate riempite di terra o terriccio misto a compost. Alcune erbe possono essere piantate in mezzo, come il timo e la salvia.
Al piano inferiore ci sono erbe aromatiche come santonila verde, prezzemolo e, in mezzo, varie specie di basilico, che sono un buon quartiere per la paprika, oltre al timo limone e all'origano.Quando si piantano peperoni e basilico, vale la pena integrarli con del compost, se il terreno non è troppo permeabile e ricco di sostanza organica.A questo scopo, si può anche utilizzare torba o terriccio da giardino.
