Contenuto:
- Quali varietà di cipolla dovrei scegliere per la coltivazione?
- Come si seminano le cipolle?
- Come coltivare cipolle dalle piantine - come piantare?
- Coordinata cipolla in crescita
- Malattie della cipolla e prevenzione
- Liquame a guscio di cipolla
Questo ortaggio popolare è un ospite frequente delle nostre aiuole. Lo dobbiamo ai nostri gusti culinari e alla versatilità di questa specieLe cipolle possono essere coltivate da semina diretta, da piantine e con l'uso di cipollotti. La cipolla, come la maggior parte delle specie della famiglia dell'aglio, è una pianta permanente, ma nelle nostre condizioni climatiche e nella coltivazione è una pianta biennale.
Quali varietà di cipolla dovrei scegliere per la coltivazione?
Tra le migliori varietà di cipolle possiamo dividerle in base al colore del guscio e della parte interna della polpa. Di seguito troverai informazioni su per cosa usarli e come prenderti cura di loro durante la coltivazione:
La cipolla gialla è una delle varietà più popolari utilizzate nella lavorazione e nella casa. Il colore può variare dal paglierino al ramato. È una varietà resistente alle malattie ed estremamente utilizzata per i piatti in umido, durante la frittura o il ripieno.Alcuni dei più gustosi che vale la pena seminare o piantare sono:
"Błońska Early"- è una varietà piuttosto precoce e svernante. Gli scafi sono più spesso utilizzati nella preparazione del liquame e nella concimazione del compost. La polpa è biancastra ed estremamente succosa.
"Cymes"- questa è una di quelle varietà più resistenti alle malattie fungine. Perfetto per cucinare e mangiare crudo. È una varietà precoce e fertile.
""Cyclops"- è un&39;eccellente varietà di cipolla resistente alla muffa grigia, che compare anche sulle fragole. Ha una polpa bianca ed è estremamente succosa. Buono da mangiare crudo e da friggere "
"Czerniakowska"- caratterizzato da una polpa cremosa e un guscio leggermente brunastro. Può resistere alla maggior parte delle malattie fungine ed è estremamente facile da coltivare. Buono in conservazione e non perde la sua compattezza.
"Dakota"- questa è una varietà molto fertile che ha una polpa cremosa e funziona bene se consumata cruda e in piatti in umido. È una varietà tardiva.
La cipolla rossa è caratterizzata da un guscio viola e un interno leggermente biancastro con un guscio viola. Viene spesso utilizzato in insalata, stufati e fritture.Ha un sapore piccante e più distinto della varietà gialla. I più consigliati sono Cora - semi, Red Baron, Rubillion F1 e Retano F1.
La cipolla bianca ha un sapore leggermente più delicato rispetto alla varietà gialla. Si usa sia crudo che cotto. È estremamente importante utilizzarlo subito dopo il peeling, poiché perde rapidamente le sue proprietà.
Il cipollotto è una varietà legata all'aglio. Appare nei raccolti dei suoi vicini occidentali in Germania o nei Paesi Bassi. È leggermente più aromatico del giallo o dell'argento
La cipolla di Y alta è caratterizzata da una forma appiattita e da una buccia rossastra. All'interno, la polpa è biancastra o leggermente rosata. Questa è una di quelle varietà di cipolla che può essere mangiata proprio come una mela.
Come si seminano le cipolle?
Ha un fabbisogno di suolo elevato e un fabbisogno idrico moderato. Cresce meglio in terreni di humus con un pH di 6,5-7.Non dovrebbe essere coltivato su suoli idrografici, pesanti, acidi e molto infestanti. Le cipolle non sono molto sensibili all'avanfoglia, ma crescono meglio dopo i cetrioli e le patate; può tornare nella stessa posizione dopo 3-4 anni. I semi delle varietà polacche dovrebbero essere seminati il prima possibile, quindi le piante svilupperanno una grande rosetta a foglia e poi una grande cipolla.
A causa della lenta germinazione dei semi (in condizioni ottimali compaiono dopo circa 3 settimane), durante la semina diretta si possono aggiungere semi di lattuga o ravanello, che segneranno i filari.Le cipolle durante il periodo di emergenza sono molto sensibili all'infestazione da erbe infestanti, quindi le erbacce devono essere rimosse regolarmente.
Come coltivare cipolle dalle piantine - come piantare?
È meglio coltivare cipolle dalle piantine, perché le piante nella fase di poche foglie non sono più così sensibili. La coltivazione dei cipollotti viene utilizzata principalmente per la coltivazione precoce a grappolo o per la raccolta estiva, nelle regioni con stagione di crescita più breve e nei terreni più poveri.
Quando si pianta da piantine, è importante farlo su un terreno ben drenato e completamente diserbato.Questa è una regola fondamentale per il corretto sviluppo della pianta. Se vogliamo che non sia esposto alla peste della muffa, dovremmo dotarlo di un luogo arioso e abbastanza spazioso. La migliore proposta sarà un tunnel di alluminio, che fornirà condizioni ottimali: basta mescolare il terreno di compostaggio con la torba sarchiata.
Coordinata cipolla in crescita
La coltivazione coordinata delle cipolle, cioè il cosiddetto quartiere corretto delle verdure, consente di evitare molti parassiti e malattie fungine delle piante. Le cipolle coltivate in un telaio di ispezione o in un tunnel di alluminio hanno un odore piuttosto intenso, specialmente nei giorni afosi. I suoi composti volatili aiutano a spaventare alcuni parassiti.
In primo luogo, spaventa efficacemente il luccichio della carota, che distrugge le radici della carota creando corridoi al centro. Inoltre, protegge dalla crema di cipolle. Piantare cipolle con fragoline di bosco e fragole previene naturalmente la muffa grigia.Lo stesso vale per la vicinanza dell'aglioLa semina insieme al finocchio da giardino fa crescere la pianta più velocemente e in modo più corretto.
Fagioli e piselli sono il peggior quartiere per le cipolle.Ricordarsi di non seminare o piantare su compost completamente decomposto in quanto potrebbe essere danneggiato dai nematodi.
Malattie della cipolla e prevenzione
Malattie della cipolla che compaiono più spesso durante la coltivazione:
- Muffa grigia
- Malattie fungine causate dall'invasione di peronospora e peronospora
- Alternariosi a cipolla
- Marciume del collo della cipolla
- Marciume radicale
- Macchie fogliari
I migliori trattamenti ecologici per queste malattie fungine delle piante sono l'irrorazione dell'ortica, l'irrorazione dell'equiseto, l'irrorazione del siero di latte vaccino e il liquame della buccia di cipolla.
Liquame a guscio di cipolla
Di seguito una ricetta per l'impasto di gusci di cipolla, perfetto da spruzzare contro i parassiti delle piante:
Ingredienti:
- gusci e foglie di cipolla
Preparazione:
- I gusci e le foglie della cipolla devono essere coperti con acqua tiepida e coperti per circa una settimana.
- Quindi filtrare leggermente l'impasto liquido preparato e applicare diluito 1: 10
- È perfetto per spruzzare alberi da frutto e arbusti.
- Efficace contro l'oidio e la peronospora
- Inoltre, previene la comparsa di muffe grigie e marciume bruno sulle crocifere.
- Ottimo preparato contro creme vegetali e acari
- Se vogliamo avere raccolti migliori mentre coltiviamo ribes e uva spina, questa è una delle migliori irrorazioni.
