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Pianta i ravanelli in un luogo soleggiato. Se i ravanelli vengono piantati in troppa ombra - o anche dove sono riparati dalle verdure vicine - useranno tutta la loro energia per produrre foglie più grandi.
Come le carote, i ravanelli vengono coltivati principalmente per le loro radici. Sebbene il terreno debba essere ricco di sostanza organica, non deve essere compattato. Se è più argilloso, aggiungi della sabbia per allentarlo e migliorare il drenaggio.
Se non è ricco di sostanza organica, aggiungi qualche centimetro di compost maturo o fertilizzante per tutti gli usi nell'area di impianto. Coltiva un orto per rimuovere eventuali pietre o zolle di terreno prima di piantare. è meglio praticare una rotazione colturale triennale. Questo aiuterà a prevenire le malattie che colpiscono le tue colture.
Un'irrigazione uniforme e costante è fondamentale. Mantieni il terreno uniformemente umido, ma non inzuppato. Un sistema di irrigazione a goccia è un ottimo modo per raggiungere questo obiettivo. Applicare uno strato sottile di pacciame attorno al ravanello può aiutare a trattenere l'umidità in condizioni asciutte. L'erba tagliata e la segatura degli alberi da frutto sono perfette.Inoltre, svolgeranno la funzione di impedire a lumache e lumache di raggiungere la pianta.
Per alcune varietà di ravanelli, saranno pronti per la raccolta abbastanza rapidamente, appena tre settimane dopo la semina. Per la maggior parte delle varietà, raccogliere quando le radici hanno un diametro di circa 3 cm sulla superficie del terreno. Estrarre uno e testare prima di raccogliere il resto per vedere se devono essere lasciati per qualche giorno in più con annaffiature più regolari. Non lasciare il ravanello nel terreno molto tempo dopo che è maturo; le loro condizioni si deterioreranno rapidamente. Tagliare le cime e una coda sottile di radice, lavare i ravanelli e asciugarli bene. Conservateli in sacchetti di plastica in frigorifero. I ravanelli possono essere conservati separatamente per un massimo di tre giorni.
I ravanelli in contenitori richiedono un vaso grande con una capacità di circa 4-5 litri e un terreno ben drenato con ricchi nutrienti - ad es.letame o compost. Usa un mix di verdure o prepara il tuo compost e torba con un po' di sabbia o altra ghiaia. Mescola il fertilizzante per piante prima di piantare per accelerare la crescita delle radici dopo che i semi di ravanello sono germogliati. Assicurati che la pentola che scegli abbia un buon foro di drenaggio e usa pentole non sm altate per aiutare a far evaporare l'umidità in eccesso. Se stai usando un piattino, assicurati che non sia costantemente riempito d'acqua.