Verdure invernali. Quali verdure seminiamo in autunno per la raccolta anticipata?

Per accelerare la data di raccolta di alcuni ortaggi, possiamo utilizzare la semina pre-invernale.Gli ortaggi invernalipossono essere seminati da ottobre a inizio dicembre. Ciò consentirà di accelerare il raccolto di circa 2 o 3 settimane rispetto alla semina primaverile.cipolla invernaleeaglio invernalema comeortaggi a raccolta precoce , seminati in autunno, possiamo anche coltivare il gelo - varietà precoci e resistenti di carote, prezzemolo, aneto e spinaci. Ecco i segreticoltivare ortaggi invernali

Verdure invernali - cipolla e aglio

Preparare aiuole per le verdure invernali

Affinché lacoltivazione invernale di ortaggiabbia una possibilità di successo, è necessario scegliere un luogo adatto per gli appezzamenti. Un sito idoneo dovrebbe essere ben insolato e riparato dai venti, terreno leggero, ben drenato, fertile e humus. È imperativo che il terreno si riscaldi rapidamente durante la primavera, perché solo allora la vegetazione inizierà prima e sarà possibile accelerare la data di raccolta. È importante che i letti non vengano allagati durante il disgelo primaverile. Dovremmo anche prestare attenzione al fatto che avvicinare i letti l'uno all' altro renderà più facile coprirli con coperture vegetali, come fogli perforati, agrotessili o tunnel di alluminio, che a loro volta intensificheranno l'effetto di accelerazione della data di raccolta.

Stand per le verdure invernalidovrebbe essere preparato circa un mese prima della semina.Il terreno va ripulito dai resti delle colture precedenti (per gli ortaggi a radice, le migliori precolture saranno piante che lascino il terreno libero da erbe infestanti, ad esempio cipolla e brassica), quindi applicare fertilizzanti al fosforo e potassio. Può essere utilizzata anche la concimazione con compost. Tuttavia, non utilizziamo la concimazione a base di azoto, perché durante l'inverno verrà comunque lavato via dal terreno. Usiamo fertilizzanti azotati solo in primavera. Scava il terreno e livellalo con un rastrello.

Nota:A causa della tendenza degli ortaggi a radice ad accumulare nitrati e metalli pesanti, la fertilizzazione gioca un ruolo molto importante e dovrebbe essere adattata all'abbondanza del suolo determinata dall'analisi chimica. Quando la concimazione viene effettuata senza l'analisi chimica del terreno, è necessario applicare le dosi approssimative di fertilizzanti specificate nella tabella seguente.

Per la semina pre-invernale, utilizziamo semi di ortaggi ad alta capacità di germinazione e seminiamo più densi che in primavera, perché alcuni semi potrebbero congelare.

Carota invernale

Per la data di semina autunnale, scegliamo varietà di carote precoci, come Amsterdamska, Kalina F₁o Karo F₁Provenienti dall'estero varietà, puoi scegliere Primo F1 , Espredo F₁ , Calibra F₁ , Chambor F₁ , Nektarina, Nanda F₁ , Damco F₁ , Tempo F₁
La data di semina, a seconda delle condizioni meteorologiche, deve essere scelta in modo che le piante non abbiano il tempo di germogliare in autunno, perché poi non sopravviveranno all'inverno (le carote iniziano a germogliare a 4°C). Dobbiamo quindi seminare all'ultimo momento prima che inizi il gelo. Di norma, sarà a novembre o anche nei primi giorni di dicembre. Rispetto alla semina primaverile, dovremmo seminare un po' più di semi in autunno, poiché non tutti saranno in grado di sopravvivere all'inverno e germogliare in primavera. Se l'inverno si rivela senza neve, vale la pena coprire il letto con paglia, paglia o stuoie. Probabilmente potremo iniziare la vendemmia a fine maggio e proseguire per tutto giugno.

Prezzemolo invernale

Le raccomandazioni per la stagione della semina sono simili a quelle per le carote (novembre o inizio dicembre). In passato l'unica varietà considerata adatta alla semina invernale era il prezzemolo 'Sugar'. Attualmente, la scelta delle varietà di prezzemolo per la coltivazione invernale è molto più ampia (queste sono, ad esempio, le varietà "Kaśka" e "Lenka"). Il prezzemolo sverna leggermente meglio delle carote e in primavera le piantine tollerano meglio le gelate leggere.

Aneto invernale

" Prima della semina, nutrire il terreno con ad es. Azofoska - circa 200g / 10m². A seconda delle condizioni meteorologiche, la data di raccolta anticipata del finocchio va da fine novembre a febbraio. Le varietà consigliate sono Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd e Amat. L&39;aneto da giardino per la raccolta delle giovani piante viene seminato in file a 15-20 cm di distanza, e per la raccolta delle ombrelle mature, in file a 30-40 cm di distanza "

Spinaci invernali

Gli spinaci a raccolta anticipata vengono seminati fino alla fine di settembre.I semi vengono seminati a 2-3 cm di profondità in file a 20-25 cm di distanza. Prima dell&39;arrivo dell&39;inverno, le piante dovrebbero sviluppare da 2 a 3 foglie ciascuna, perché è qui che vanno in letargo meglio. Prima dell&39;inizio delle grandi gelate, è necessario ricoprire gli spinaci con foglie o steli secchi di altre piante, in modo da non restringere troppo l&39;accesso della luce alle piante. Solo le varietà resistenti al gelo sono adatte per la semina pre-invernale, come Prima F₁o Kastra F_{1La raccolta anticipata sarà possibile da aprile. "}

Aglio invernale

La data di impianto dell&39;aglio invernaleva da ottobre a metà novembre. Per prima cosa, tuttavia, il terreno deve essere preparato con molta attenzione: lo allentiamo in profondità e livelliamo la superficie. Si consiglia inoltre di utilizzare la concimazione minerale sottoaglio invernalesotto forma di Azofoski nella quantità di 400 g / 10 m². La profondità di impianto dell&39;aglio invernale è leggermente maggiore di quella raccomandata in primavera: da 4 a 5 cm per i bulbi e da 5 a 6 cm per i chiodi di garofano.Piantare gli spicchi d&39;aglio verticalmente, con il tallone rivolto verso il basso, spingendoli sul fondo del solco. L&39;aglio sverna abbastanza bene grazie alla sua resistenza alle basse temperature. Ben radicato, sopravviverà all&39;inverno e riprenderà a crescere all&39;inizio della primavera, a una temperatura compresa tra 3 e 5 °C.
Nella coltivazione dell&39;aglio, è importante scegliere il posto giusto per il letto: esso deve essere ben insolato. Non dovremmo coltivarlo dopo noi stessi e altri ortaggi a cipolla, a causa dell&39;elevata sensibilità alle malattie fungine. Un buon posto per fagioli, piselli, cetrioli o pomodori. In linea di principio, è possibile piantare tutti i tipi di aglio, tuttavia, l&39;aglio che produce infiorescenze (ad es. Harnaś, Orkan) sverna meglio.La raccolta dell&39;aglio invernalesarà possibile a luglio "

Un po' prima del tradizionale aglio invernale, perché a cavallo tra settembre e ottobre vale la pena piantare bulbi di aglio selvatico. Sebbene sia correlato all'aglio tradizionale, la parte commestibiledell'aglio selvatico sono le foglie , non i bulbi.Vale la pena interessarsi a questo tipo di aglio, perché pur mantenendo proprietà salutari altrettanto forti, è più facile da digerire e dopo il consumo non lascia uno sgradevole odore di aglio. Le foglie di aglio selvatico vengono raccolte da marzo ad aprile

Cipolla invernale con cipollotti

La coltivazione della cipolla di Ozimaè possibile solo nelle regioni con clima mite. Il primo raccolto di cipolle invernali può essere ottenuto piantando cipollotti in ottobre. La scadenza di novembre è possibile, anche se abbastanza rischiosa. Per la coltivazione, si consiglia di posizionare dopo le piante coltivate nel letame. Se non disponiamo di un tale supporto, è necessario concimare il letto con compost ben decomposto (almeno 2 settimane prima della data di semina). Per piantare sulle cipolle invernali, designiamo un grande cipollotto con un diametro da 2 a 2,5 cm, poiché quello più piccolo va in letargo meno bene. Piantiamo a una distanza di 20 x 5 cm in modo che le cime si trovino a circa 3-4 cm sotto la superficie del terreno. Le varietà adatte per il periodo di semina della cipolla pre-invernale sono Rawska, Czerniakowska, Fiesta e Żytawska.Prima dell&39;inverno, il letto dovrebbe essere coperto con paglia o paglia. Se le piante vengono ricoperte in primavera con tessuto non tessuto o lamina perforata,la raccolta invernale delle cipollesarà possibile già a metà aprile "