Guaiava comune(Psidium guajava), noto anche comepero , è una pianta originaria dei Caraibi e dell'America centrale. I frutti tropicaliguavapossono essere consumati crudi e in confetture. Nel nostro climaguavapuò essere coltivato solo in vaso in ambienti caldi. Scopri di più sulleproprietà della guava , e vedi anchecome mangiare i frutti di guavaper ottenere il meglio dai loro benefici e come coltivarla semi ecoltivazione guava in vaso
Guaiava - frutta
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Guaiava - che cos'è?
Guaiava o pero(Psidium) è un genere di piante tropicali con circa 100 specie che si trovano nei Caraibi, nell'America Centrale e nel Sud America settentrionale. I tipi di coltivazione più comuni sono:
- guava comune(Psidium guajava), noto anche come guava o pero,
- guava alla fragola(Psidium cattleianum), a volte indicato anche come katleja.
Guaiava è anche usato per descrivere il frutto stesso della guava , che assomiglia un po' a una mela o a una pera ed è commestibile.
Che aspetto ha la guava?
La guava in naturapuò assumere la forma di un arbusto o di un albero alto da 4 a 8 metri.Tuttavia, coltivato in vaso, sarà molto più piccolo.Il tronco ei rami della guavasono ricoperti dalla caratteristica corteccia bruna. Mentre esfolia, questa corteccia rivela strati verdi più profondi e opachi.
Le foglie di guava sono verdi , leggermente piegate, con venature ben visibili. Rimangono sulla pianta tutto l'anno. Grazie a questo, la guava sarà sempre un'ottima decorazione per la tua casa. Anche le foglie di guava sono un materiale a base di erbe.
I fiori di guava sono bianchi ed emanano un gradevole odore , che è un valore aggiunto di questa pianta. Crescono singolarmente negli assi delle foglie. La guava può fiorire più volte all'anno. Se coltivi la guava in un vaso dalla semina, puoi contare sui primi fiori dal 3° o 4° anno di coltivazione.
Guaiava comune - fiori
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La pianta più famosa, tuttavia, sono i suoi frutti.I frutti di guava comuni sono rotondi oa forma di perae possono variare da 3 a 10 cm di lunghezza. Man mano che maturano, sono prima verdi, poi giallastri e infine su di essi appare una decolorazione rossa.
La polpa del frutto di guavapuò essere bianca, gialla o rosa. Emana un caratteristico profumo di muschio. Il frutto contiene numerosi, piccoli e commestibili semi di guava.
Rispetto ai comuni frutti di guava,i frutti di guava alla fragola sono più rossi , hanno un sapore agrodolce e un sapore di fragola.
Tagliare il frutto di guava
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Guava - Proprietà
I frutti di guava sono considerati molto gustosie sani. Il frutto della guava contiene numerosi minerali, vitamine e composti antiossidanti.
Circa l'80% del frutto di guava è costituito da acquae 100 g di questo frutto forniscono circa 68 kcal. La dimensione media del fruttoguava pesa circa 175 g , fornendo così circa 119 kcal. Il frutto, quindi, non può essere considerato ipocalorico. Devi anche fare attenzione all'indice glicemico altoguavadi 75.Sebbene questi frutti siano sani, non sono sempre adatti a persone che hanno problemi di sovrappeso o livelli di zucchero nel sangue.
100 g di frutto di guava ci forniscono2,5 g di proteine, solo 0,9 g di grassi, 14,3 g di carboidrati e 5,4 g di fibre alimentari per regolare l'apparato digerente e stimolare la digestione. Un solo frutto di guava copre il 12% del fabbisogno giornaliero di fibre di un essere umano.
La guava deve le sue proprietà salutari , tra le altre cose. alto contenuto di vitamina C100 g di guava contengono fino a 228 mg di vitamina C. Questo è molto di più rispetto, ad esempio, alle arance o ai limoni popolari.I frutti di guava sono anche una ricca fonte di vitamina A , che influisce sulla salute dei nostri occhi e sulla qualità della nostra vista. Entrambe queste vitamine sono anche apprezzati antiossidanti che contrastano l'invecchiamento del corpo, rafforzano l'immunità e hanno proprietà antitumorali.
I frutti di guava contengono anchevitamine B3 e B6 e minerali: potassio, selenio, ferro e fosforo
Anche le foglie di guava mostrano benefici per la salutePossono essere usate per preparare un decotto consigliato per la diarrea e le intossicazioni alimentari. L'infuso di foglie di guava può essere utilizzato per sciacquare la bocca per ridurre il mal di denti o l'infiammazione della gola. Allo stesso scopo, le foglie possono anche essere semplicemente masticate. Le foglie di guava possono essere utilizzate anche per preparare un risciacquo per rafforzare i capelli e prevenire la caduta dei capelli, nonché un prodotto per lavare la pelle con l'acne. Ecco perchéguava viene talvolta aggiunto a vari cosmetici
Cocktail di guava alla fragola
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Come si mangia la guava?
La polpa del frutto di guava ei semi sono commestibiliTuttavia, la buccia del frutto non dovrebbe essere mangiata. La guava ha un caratteristico sapore agrodolce descritto come una combinazione di sapori di pera, fico e mela cotogna. Puoi mangiare i frutti di guava freschi a colazione, spremere il succo nutriente da loro o fare la base di un frullato.
È anche estremamente importante acquistare un frutto di guavadi buona qualità maturato correttamenteQuando scegliamo un frutto, ne prendiamo in considerazione l'aspetto e l'odore. I frutti di guava maturi e succosi emanano un aroma intenso e la loro buccia può essere leggermente pressata. Quando sono troppo maturi, diventano sgradevolmente morbidi e troppo succosi, mentre quelli acerbi sono sodi, non emanano alcun odore e hanno semplicemente un sapore insipido. Vale anche la pena prestare attenzione al fatto che non ci sono macchie o altri danni sulla pelle.
Permangiare frutta fresca di guava , tagliarla a metà nel senso della lunghezza e poi svuotare la polpa con un cucchiaio. Alcune persone consigliano anche di sbucciare la guava e tagliarla in quarti, proprio come mele o pere. Sebbene i semi di guava siano commestibili, sono piuttosto duri e quando si consuma la frutta fresca, consiglio di sceglierli prima di mangiarli.
Succo di guava spremuto
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La guava può essere utilizzata come ingrediente in insalate , composte, dessert, succhi, cocktail e bevande. La polpa di guava mescolata con rum, succo di lime e arancia è una deliziosa granita fatta in casa.
La guava, tagliata a metà, può essere anche fritta nel burro, al forno o alla griglia. Ricorda, tuttavia, cheperdono alcune delle loro preziose proprietà salutari dopo il trattamento termico
A causa dell' alto contenuto di pectine,i frutti di guava sono perfetti per le conserve - gelatine, conserve, marmellate. La deliziosa marmellata di guava è un piatto popolare a Cuba, mentre in India si prepara il formaggio di guava, i cui ingredienti sono: polpa di guava cotta al vapore ed essiccata, zucchero, burro e acido citrico.
Guaiava affettata
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Guaiava comune - allevamento di semi
Per un esemplare tropicale così magnifico,guava è una piantafacile da coltivare con bassi requisiti.Coltivare la guava in casa può quindi essere molto divertente. un cucchiaio. Quindi li sciacquiamo dei resti della polpa su un colino a maglia fine e li asciugiamo su un tovagliolo di stoffa. I semi per la semina possono essere ordinati anche online, ma ricordatevi di metterli a bagno in acqua tiepida per 24 ore prima della semina.
Uno strato di drenaggio dovrebbe essere posizionato sul fondo del vaso dove verranno seminati i semi di guava. Può essere ciottoli o argilla espansa. Il drenaggio garantirà un buon drenaggio dell'acqua in eccesso dalla pentola.
Il vaso viene quindi riempito con un buon terreno per la semina. Non può essere un normale terreno da giardino, perché ha la composizione sbagliata e le malattie fungine possono essere trasferite con esso. Pertanto, è necessario utilizzare un terreno speciale per la semina. Una miscela per la semina di semi di piante esotiche sarà la migliore, contenente torba e sabbia mescolate nelle giuste proporzioni e arricchite di minerali.
All'interno del frutto della guava troviamo i semi
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I semi di guava hanno bisogno di molto calore e umidità per germogliareIn queste condizioni germineranno entro 2-6 settimane. Dopo il germogliamento, avranno bisogno di molto sole, che può essere fornito loro su un davanzale soleggiato. Quando le giovani piante raggiungono un' altezza di 10 cm, devono essere piantate in vasi più grandi, già riempiti con terriccio normale per piante in vaso. Le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente e abbondantemente, ma ricordate che il terreno dovrebbe asciugarsi leggermente tra ogni annaffiatura.
Guaiava - in vaso
Coltivare la guava in un vasodi solito ha successo perché la pianta non ha requisiti elevati. I vasi di guava devono essere riempiti con terriccio semplice per tutti gli usi o terreno per fiori in vaso. Nel suo ambiente naturale, i peri tollerano diversi tipi di terreno e una gamma abbastanza ampia di pH del suolo, quindi la scelta di un terreno speciale non è di grande importanza nella sua coltivazione.
La guava coltivata in vaso cresce bene a temperatura ambiente normaleIn inverno, la temperatura di coltivazione non dovrebbe scendere sotto i 15°C. Le piante devono essere annaffiate in modo che il terreno nel vaso sia moderatamente umido e dalla primavera all'autunno concimare con fertilizzante per piante in vaso. La pianta è abbastanza brava a gestire l'aria secca, quindi non dovrebbe essere necessario inumidire o spruzzare le sue foglie
Quando la guava cresce di 1 metro di altezza , taglia la parte superiore della la pianta. Ciò consente alla guava di espandersi magnificamente. Potrai ammirare i primi fiori e frutti dopo 3 o 4 anni di coltivazione della guava
Che aspetto ha la guava coltivata in vasovedrai nel video : -)
