I semi di molte specie vegetali sono dormienti, quindi non sono in grado di germogliare subito dopo il raccolto. Affinché i semi germinino, la loro dormienza deve essere interrotta. A tale scopo i semi vengono sottoposti a vari trattamenti, come ad esempio la stratificazione. Vederecos'è la stratificazione dei semi , cos'è ecome eseguire la stratificazione dei semia casa. Ecco alcuni metodi collaudati per stratificare!
La stratificazione dei semi viene spesso eseguita in frigorifero
Cos'è la stratificazione dei semi?
La stratificazione è uno dei metodi di interruzione della dormienza dei semi.La stratificazione mira ad accelerare e uniformare la germinazione dei semi. Questo trattamento consiste nel trattare i semi con la temperatura adeguata, mantenendo un'elevata umidità dell'aria e garantendo un corretto scambio gassoso. Distinguiamo tra stratificazione fredda, calda e fredda-calda. Per i dilettanti il metodo più comune è la stratificazione a freddo, ovvero mantenere i semi a bassa temperatura (0-7°C) per un certo periodo di tempo.I semi dialberi, arbusti, piante perenni svernanti nel terreno e molte specie di piante in vaso sono stratificati. La temperatura di stratificazione e la sua durata sono determinate individualmente per ciascuna specie (es. agrumi cinesi per 30 giorni da -1 a -5 °C, melo 60-90 giorni da 0 a 4 °C, pesco 90-120 giorni da 0 a 7°C).
Quando iniziare la stratificazione dei semi?
La procedura di stratificazione dovrebbe essere iniziataabbastanza presto da far coincidere la fine con la data prevista per la semina primaverile.Solitamente la data di inizio della stratificazione dei semi è febbraio-marzo. Tuttavia, questa non è una regola e in alcune specie vegetalila data di inizio della stratificazionepuò essere precedente o successiva.
Come stratificare i semi?
A casaLa stratificazione dei semi va fatta meglio in frigorifero . Possiamo farlo in diversi modi:
1. Stratificazione dei semi in vaso con substrato:
Uno deimodi per stratificare i semi a casaè piantarli direttamente in vasi pieni di substrato in cui far crescere le piante. Il substrato utilizzato per la stratificazione è molto spesso una miscela di sabbia fine e torba in un rapporto 1: 1. Prima di essere riposto nel frigorifero dove conserviamo gli alimenti, il supporto deve essere sterilizzato. A tale scopo, riscaldare il supporto umido per 1 minuto nel microonde o arrostirlo in forno a 100°C per 30 minuti.Dopo il raffreddamentoil substrato può essere utilizzato per la stratificazione in frigoriferoPrima di seminare i semi, innaffiare il substrato con acqua: deve essere umido, ma non spruzzato. L' altezza dello strato di substrato nel vaso deve essere di almeno 5 cm. Coprire i semi seminati con un sottile strato di substrato e cospargerlo di acqua. Quindi mettiamo le pentole in sacchetti di corda. Usiamo uno spillo per fare dei fori nei sacchetti per consentire la circolazione dell'aria. Prima di chiudere i sacchetti, irrorarli con acqua. Mettere le buste chiuse con le pentole in frigorifero.
2. Stratificazione dei semi in un sacchetto con un substrato:
Un altromodo per stratificare i semi èmescolandoli con terreno umido e precedentemente sterilizzato (in un rapporto di 1: 3 o 1: 4). Versa la terra e i semi in una busta per la colazione. Quindi agitare energicamente più volte il sacchetto chiuso in modo che i semi e il terreno si mescolino bene. Metti la busta legata in frigorifero. Di tanto in tanto la borsa dovrebbe essere slegata e leggermente scossa per garantire il ricambio d'aria e l'umidità uniforme in tutti gli strati della terra.
3. Stratificazione dei semi su carta assorbente o batuffolo di cotone:
Invece di vasi e sacchi con terriccioper la stratificazione dei semi, possiamo usare salviette di carta e tamponi di cotoneSono decisamente più sterili del substrato di sabbia e torba. Piega alcuni fogli di carta assorbente in una fisarmonica e immergila con acqua. Cospargere i semi su un asciugamano bagnato. Quindi piega a metà gli strati dell'asciugamano e mettili in un sacchetto di cordoncino in frigorifero. Facciamo lo stesso con un batuffolo di cotone. Stendete i semi su un tampone imbevuto di acqua, poi piegatelo a metà e chiudetelo in un sacchetto di cordoncino, che mettete in frigorifero.
Prima di mettere i semi in frigorifero, vale la pena descriverli preventivamente con il nome della specie e la data in cui sono stati riposti in frigorifero. Durante ilperiodo di stratificazionecontrolliamo l'umidità del supporto, che deve essere costantemente umido.
Quando terminare la stratificazione dei semi?
Il periodo di stratificazione dei semi dura da poche a diverse settimane.Il segnale per la fine della stratificazione è la comparsa dei primi semi in germinazioneCiò significa che la dormienza dei semi è stata interrotta e sono pronti per la semina. Il tempo di stratificazione non deve essere prolungato, in quanto influisce negativamente sullo sviluppo successivo delle piantine (ad es. colli radicali mal formati). I semi pronti per la semina vengono trasferiti delicatamente nei vasi (tranne i semi già stratificati in vaso), nei quali produrremo le piantine utilizzando uno stuzzicadenti o un ago.
Master Ing. Agnieszka Lach
Basato su: A. Faktczyk, Vivai frutteti, PWRiL, Varsavia 1998, pp. 87-89; Opera collettiva a cura di W. Wesoły e M. Hauke, Forest Nursery from A to Z, Information Center of State Forests, Varsavia 2009, pp. 224-228
