Grill può essere trovato in quasi tutti i giardini polacchi, dove è un must. Negli anni la cottura alla griglia è diventata una forma di svago e relax, e il mangiare è uno dei preferiti. Anche se grigliare il cibo è un piacere,pulire la griglianon è più una delle attività più popolari. Tuttavia, affinché la griglia svolga le sue funzioni correttamente e per lungo tempo e che i piatti preparati su di essa siano gustosi, dobbiamo prenderne cura adeguatamente. Guardacome e con cosa pulire la grigliae scopri i migliorimodi fatti in casa per pulire la griglia !
La pulizia della griglia deve essere eseguita regolarmente, dopo ogni utilizzo
Indipendentemente dal fatto che tu abbia un barbecue tradizionale a carbone, a gas o elettrico -ogni tipo di grill deve essere pulito regolarmente , preferibilmente dopo ogni utilizzo. Non solo per motivi estetici, ma anche per motivi di salute. Ricorda, tuttavia, cheil metodo di pulizia della griglia deve essere adattato al suo tipoPuliamo ogni tipo di griglia in modo leggermente diverso.
Pulizia della griglia a carbone
Se si desideramantenere pulita la griglia , è importante evitare che si sporchi. Pertanto, si consiglia di disporre il cibo grigliato su teglie di alluminio o avvolgerlo in un foglio di alluminio. Oltre a , eviterà che la griglia si sporchi. , eviterà anche che il grasso goccioli sul focolare. Questo è importante perché quando il grasso viene bruciato, viene rilasciato fumo tossico, dal quale le tossine possono penetrare nel cibo grigliato.Quindiutilizzando teglie e fogli di alluminio, non ci occuperemo solo della pulizia della griglia, ma anche della nostra salute
Dopo ogni cottura,pulire bene la griglia, bruciando gli avanzi di ciboQuindi, mentre è ancora calda, ma non calda, rimuovere i detriti rimanenti con un acciaio inossidabile spazzola di setole. Una tale spazzola è perfetta sia perpulizia di griglie in ghisa e acciaioSe la griglia è molto sporca e la sola spazzola non è sufficiente, utilizzarepulizia della griglia domestica che consiste nell'usare una miscela di acqua, aceto e sapone
AttenzioneIl grasso è più facile da rimuovere quando la griglia non è completamente fredda. Tuttavia, la ciotola della griglia non deve essere versata con acqua mentre la bricchetta è ancora incandescente. L'uso di questo metodo può causare l'arrugginimento della griglia.
- Le salviette a rullo sono perfette per pulire la griglia in una griglia a carbone (ad es.Panni Light & Soft di Vileda) - molto maneggevoli e facili da usare. Grazie all'estremamente assorbente, raccoglieranno facilmente il grasso, meglio di un tovagliolo di carta che viene spesso utilizzato per questo scopo. Ricordiamo inoltre di pulire a fondo la bacinella del carbone (dopo aver svuotato il serbatoio della cenere fredda) e l'esterno dell'alloggiamento del dispositivo.
L'alloggiamento della griglia deve essere lavato regolarmente, subito dopo il raffreddamento, con acqua normale e un canovaccio. Vale la pena sceglierne una che non graffi la superficie, ad esempio la lavastoviglie Pur Active con un forte strato abrasivo in poliuretano, in grado di sopportare anche lo sporco più pesante. Non utilizzare agenti aggressivi in quanto potrebbero danneggiare il rivestimento verniciato della griglia. Per evitare che la griglia si arrugginisca, una volta terminato il lavoro, tutti gli elementi dell'alloggiamento della griglia e della vasca devono essere accuratamente asciugati con panni di viscosa - consiglia Piotr Piecha, esperto del marchio Vileda.
Buono a sapersi
Per evitare di sporcare troppo la griglia a carbone,utilizzare BBQ Brickal posto della carbonella. richiedono l'uso di legna da ardere, non si sbriciolano e non lasciano sporcizia sulla griglia.
Pulizia del grill a gas
Prima di iniziarepulire il grill a gas , assicurarsi di scollegare l'alimentazione del gas. Il prossimo passo è smontare la griglia e pulire le parti. Come nel caso del grill a carbone, anche nel grill a gasl'importante è pulire accuratamente la grigliaRaschiare gli avanzi di cibo con un aspirapolvere e rimuovere lo sporco più pesante con un filo pennello
Nella griglia a gas, sotto i bruciatori, c'è un vassoio speciale: uno scolapiatti, attraverso il quale i succhi e il grasso in eccesso del cibo grigliato fluiscono nel vassoio di alluminio.Espellere il vassoio e risciacquarepoiché il grasso potrebbe prendere fuoco. Se abbiamo già grigliato più volte, laviamo anche le guide aromatiche che ricoprono i bruciatori nelle griglie a gas. Ricordarsi inoltre dipulire gli elementi di alimentazione del gasQuindi assemblare tutte le parti insieme, avviarle e asciugarle.
Affinché il grill a gas ci serva a lungo e funzioni in modo impeccabile, una volta all'anno è consigliabileimpregnare la griglia con olio sprayQuando si tratta di riporre l'attrezzatura, è necessario fissare la bombola del gas - deve essere ben chiusa e riposta in una stanza sicura, fresca e ombreggiata in una posizione stabile.
Pulizia del grill a gas
Pulizia del grill elettrico
C'è un malinteso tra molti possessori di questo apparecchio che poiché si arrostisce su una griglia elettrica senza l'uso di grassi, e il teflon è uno strato a cui il cibo non si attacca, non è necessariopulizia regolare del grill elettrico.
Niente potrebbe essere più sbagliato! Dopo ogni grigliata, sul piano di cottura rimane uno strato invisibile di grasso o cibo. E ogni successivo utilizzo riscalderà e brucerà i residui, il che influenzerà la qualità e il gusto del cibo in preparazione.
- Nella scelta didetergenti e accessori per il lavaggio della piastra del grill elettrico , bisogna fare attenzione a scegliere quelli che non graffino la superficie in teflon e siano adeguati al grado di sporco sulla piastra. Rimuovere il piccolo sporco dalla tavolacon un panno di viscosa morbido e inumiditoSe invece la superficie è bruciata e untautilizzare una spugna che non graffi il delicato Teflon superfici , ad esempio Pur Active (certificato da DuPont). Puoi anche usare un preparato speciale che ti aiuterà a rimuovere lo sporco grasso - spiega Piotr Piecha.
Non dimentichiamo che è altrettanto importante conservare correttamente la grigliaal termine della stagione . Il dispositivo pulito deve essere collocato in una stanza asciutta dove attenderà al sicuro l'anno successivo.
