L'erba cipollinaè una pianta perenne coltivata per la sua salute, il suo gusto e le sue qualità decorative. L'erba cipollina di facile manutenzione e resistente al gelo può essere coltivata in giardino, sul balcone e sul davanzale della finestra. Imparaerba cipollinae imparacome coltivare l'erba cipollinain giardino e in una pentola. Presentiamo anche le migliorivarietà di erba cipollinaper la coltivazione amatoriale!
Erba cipollina - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Erba cipollina(Allium schoenoprasum) appartiene alla famiglia dell'aglio (Allioideae).Viene coltivata come pianta perenne nelle aiuole e, per il suo aspetto attraente, anche nelle aiuole. Per molto tempo l'erba cipollina è stata considerata un'erbaccia. Solo nel medioevo, quando le sue proprietà nutritive furono apprezzate, iniziò ad essere ampiamente coltivato e utilizzato.
Erba cipollina - proprietà
La parte utile dell'erba cipollina sono le foglie tubolari o appiattite , che hanno un sapore leggermente pungente e un profumo intenso. La parte sotterranea dell'erba cipollina è costituita da un rizoma accorciato, da cui crescono piccoli bulbi oblunghi. Il sistema di root è in bundle. I germogli dell'infiorescenza sono cavi, tubolari all'interno, che raggiungono fino a 50 cm di altezza. I fiori viola o lilla formano un'ombrella sferica.L'erba cipollina fiorisce in giugno e luglioIl frutto dell'erba cipollina è una borsa. I semi di erba cipollina sono simili ai semi di cipolla, ma molto più piccoli, triangolari, leggermente rugosi.
L' alto contenuto di zuccheri, vitamine (B, C, K, E, A), aminoacidi e fitoncidi produceerba cipollina spesso considerata una pianta medicinale L'erba cipollina è anche ricca di proteine, grassi e oligoelementi, compresi quelli che ringiovaniscono il corpo e rafforzano le difese immunitarie (selenio, zinco, manganese, ecc.). Viene consumato per migliorare il funzionamento del sistema immunitario, dei reni, della cistifellea e del sistema cardiovascolare
L'erba cipollina stimola l'appetito, migliora l'attività secretoria dell'intestino e viene utilizzata per prevenire il raffreddore. Le foglie fresche possono essere congelate o essiccate e utilizzate secondo necessità in inverno, quandole proprietà curative dell'erba cipollinapossono essere particolarmente preziose.
Erba cipollina - che cresce in giardino
La posizione della coltivazione dell'erba cipollina dovrebbe essere soleggiata , sebbene questa pianta funzioni bene anche in luoghi leggermente ombreggiati. L'erba cipollina cresce meglio in terreni fertili, sabbiosi e umidi. Non è sensibile alle basse temperature e può ibernarsi nel terreno senza copertura.
L'erba cipollina è un buon quartiereper verdure come carote, pomodori, prezzemolo e aneto. Tuttavia, l'erba cipollina non dovrebbe essere coltivata accanto a legumi, cavoli e barbabietole.
L'erba cipollina co-coltivata protegge le altre piante da afidi, pulci e glitter di carota. Questi parassiti non tollerano l'odore dell'erba cipollina. Pertanto, per proteggere le vostre colture, vale la penaseminare erba cipollina sul bordo delle aiuole.Si ritiene inoltre che piantare erba cipollina protegga le piante dalle malattie fungine. Ad esempio, l'uva spina - contro la peronospora, le rose contro la macchia nera e i meli contro la crosta
L'erba cipollina può essere propagata dai semie vegetativamente dividendo i cespi in primavera e agosto. Per accelerare la raccolta di 1-3 settimane, possiamo coprire le piante all'inizio della primavera con agrotessili, fogli perforati o coltivare erba cipollina in un tunnel di alluminio.
Erba cipollina - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Erba cipollina in crescita da piantine
All'inizio della primavera (marzo) o in estate (luglio o agosto)metti i semi di erba cipollina in contenitoricon terreno umido e copri con vetro o carta stagnola.I germogli compaiono entro 7-10 giorni a una temperatura di 12 ° C. Rompiamo le piante quando appare una vera foglia. Dopo due mesipiantiamo l'erba cipollina nel terreno ad una distanza di 30x20 cm , diverse piante per punto.
Semina i semi di erba cipollina direttamente nel terrenoa file ogni 30 cm. Possiamo anche seminare i semi sul letto di semina
L'erba cipollina dovrebbe essere ripiantata ogni 2-3 annie può essere moltiplicata contemporaneamente. In primavera o fine estate dividere il cespo in parti più piccole e piantarlo subito in un luogo fisso, distanziato di 30x20 cm
Nel primo anno dopo la semina dell'erba cipollinail terriccio deve essere sistematicamente allentato, pacciamato e annaffiato le piante. Man mano che l'erba cipollina cresce, forma un tappeto erboso denso, quindi non è più necessario allentare e pacciamare.
Fertilizzare l'erba cipollina per la prima voltaquando le foglie raggiungono un' altezza di 25-40 cm. È meglio usare fertilizzanti organici, come ad esempio il biohumus. In loro assenza, possiamo utilizzare fertilizzanti minerali multicomponenti.In totale, nutriamo le piante 3-4 volte a stagione, l'ultima volta a settembre
L'erba cipollina ama l'umiditàma non tollera un'irrigazione eccessiva. Se non c'è abbastanza acqua, le foglie dell'erba cipollina diventano ruvide e perdono il loro sapore.
Un importante trattamento di cura nella coltivazione dell'erba cipollina èrimozione dei germogli di infiorescenza , che indeboliscono la crescita delle piante.
Erba cipollina - in vaso
L'erba cipollina è resistente al gelo, ma secca in inverno. Se vogliamo avere foglie fresche, anche in inverno, è meglio trasferire le piante dal balcone o dal giardino all'appartamento e sottoporle a spazzolatura. Le piante di due anni vanno dissotterrate a settembre e spostate in una stanza fresca o messe in frigorifero (l'erba cipollina necessita di un periodo di riposo a una temperatura di 0-4°C). Prima di piantare, immergi l'erba cipollina in acqua tiepida a 40°C per 10-12 ore, quindi piantala in vasi e mettila su un davanzale soleggiato. In questo modo avremo erba cipollina fresca fino alla primavera.
Erba cipollina - (Allium schoenoprasum)
Fig. pixabay.com
Erba cipollina - varietà
Erba cipollina Fortel- è una varietà polacca destinata alla coltivazione in campo e al coperto per la forzatura precoce. Piante di media altezza, 40-50 cm, che formano densi cespi. Le foglie lunghe e di medio spessore sono molto aromatiche. Una varietà molto fertile.
Giove erba cipollina- questa varietà è destinata alla coltivazione in campo e alla forzatura precoce. Le foglie sono lunghe, spesse e aromatiche. Questa varietà è resistente all'attacco della ruggine del porro ed è molto fertile
Szczypiorek Wulkan- è una varietà fertile destinata alla coltivazione in piena terra e al coperto. Adatto per la guida. Crea densi cespi di foglie lunghe e di medio spessore.
Erba cipollina Splendidus- forma foglie spesse e verde scuro. È una varietà molto fertile e si rigenera bene. È altamente resistente alla ruggine
Erba cipollina Prazska- questa varietà va bene in letargo nel terreno, consigliata per il foraggiamento al coperto e la coltivazione in piena terra. Crea sottili foglie verde chiaro.
Erba cipollina Bohemia- crea erba cipollina verde intenso e di medio spessore. Una varietà molto fertile e in rapida crescita.
Erba cipollina a foglia larga ,Civette- queste sono varietà da coltivare sul balcone ea casa. Formano foglie larghe, succose, verde scuro con un forte aroma
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Master Ing. Anna Blaszczak
