Il mio giardino non deve mai essere vuotobarbabietola rossaSemino barbabietole e barbabietole da foglia ogni anno -bietoleNon mi causano molto difficoltà nella coltivazione e sono ricchi di vitamine e minerali. Si accontentano di un terreno di media qualità, preferibilmente uno nel secondo anno dopo il letame. Se fosse troppo nutrito, le verdure perderebbero compattezza e sapore.
Barbabietolevarietà sferica, con una stagione di crescita più breve, semino ad aprile. Poi li raccolgo durante l'estate. A sua volta, all'inizio di giugno è tempo dibietolae della varietà tardivabarbabietola rossa(con radice allungata).Entrambe queste specie hanno gli stessi requisiti di coltivazione. Seminate a file ogni 30 cm, leggermente ricoperte di terriccio e annaffiate abbondantemente, germinano dopo circa 2 settimane. Aspetto che crescano un po' e comincio a interromperli. Quindi lascio una pianta ogni 10 cm. Cucino il primo borscht dalle barbabietole rotte e inutili sull'aiuola. Poi li guardo quando hanno bisogno di essere diserbati o annaffiati. Queste verdure sono resistenti alla siccità, ma dovresti inumidirle un po' durante la calura estiva.
BietolaRaccolgo secondo necessità. Colgo le due foglie esterne, facendo attenzione a non danneggiare il cono di crescita. Quindi la pianta produce nuove foglie e diventa più matura. Tuttavia, la raccolta principale delle barbabietole non avviene prima di ottobre
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
