Sono il felice proprietario di un albero di ciliegio da tre anni. Ne ho piantato uno, in prova, per vedere se poteva gestire un giardiniere come me. E devo ammettere che è tenace!
Ciliegio 'Kordia' resistente alle malattie
Ho scelto la varietà 'Kordia'. Soprattutto perché è resistente a vari funghi e al cancro batterico, che sono le malattie più comuni dei ciliegi dolci. Tuttavia, questa varietà è sensibile al gelo, ma è più facile da affrontare che con le malattie.Apprezzo anche il mio albero per i suoi frutti belli e gustosi. Sono grandi, a forma di cuore, di colore carminio scuro.E la polpa è probabilmente la più dolce di tutte le ciliegie dolci che abbia mai assaggiato! Raccolgo sempre la frutta (nell'ultima stagione ce n'era un intero secchio!) Raccolgo sempre con la coda. Quindi non marciscono, non lasciano andare il succo e rimangono freschi più a lungo. Li lavo solo subito prima di mangiarli. Un ulteriore vantaggio di "Kordia" è che i suoi frutti non si rompono quasi mai. Mia moglie Hania ei miei figli Bartuś e Wojtuś li mangiano dalla mattina alla sera. Sono felice di aiutarli in questa attività.
Tagliare le ciliegieDopo tre stagioni con le ciliegie, posso dire con certezza che il nostro albero è una donna. Devo prendermene cura e fornire cosmetici tutto il tempo! Tre anni fa, all'inizio di giugno, ho piantato un bastoncino magro. E in autunno avevo già un albero con rami troppo cresciuti. Fu allora che acquisii una nuova professione: il barbiere di ciliegie! Ho dovuto tagliare il germoglio principale dell'albero a un' altezza di circa un metro affinché la chioma si sviluppasse bene. I tagli autunnali degli alberi aumentano la crescita della chioma e i tagli invernali (a febbraio) aumentano la resa.Ma non è finita con il taglio, perché poi ho dovuto fare un taglio di capelli! I ramoscelli che erano cresciuti durante la stagione erano appesantiti con sassi in sacchi, legati con una corda. Volevo che i rami crescessero orizzontalmente. Ho semplicemente ritagliato quelli estremamente resistenti. Quest'anno ho giocato per l'ultima volta al barbiere di ciliegie, perché ho letto nella letteratura di giardinaggio che la formazione dell'albero dovrebbe essere completata entro 3 anni. Dopodiché, richiede solo cure. Prima dell'inizio del gelo, ho lavorato come truccatrice di ciliegie: il trucco bianco sul tronco è il più alla moda, il lime è il cosmetico preferito.
Roman Masztalerz
RICETTA PER IL GIARDINO- Perché le ciliegie si rompono?
Le ciliegie non si rompono perché non ci prendiamo cura di loro. Se piove molto poco prima della raccolta del frutto, la concentrazione di zucchero nella polpa aumenta notevolmente. Questo, a sua volta, fa sì che l'acqua rimanga al suo interno. I frutti si gonfiano così tanto che alla fine scoppiano ad alta pressioneinterna.Le varietà a frutto grosso, come "Summit", sono suscettibili al cracking. Le ciliegie "Kordia" e "Regina" si rompono raramente.
