Verdure
Il mio orto è di 240 m² ed è suddiviso in 6 aiuole rettangolari. Ogni anno vi coltivo molti tipi di ortaggi, utilizzando la rotazione delle colture, la rotazione delle colture e la consociazione.
Nel mio orto ho rinunciato completamente ai fertilizzanti minerali artificiali. Uso solo fertilizzanti organici, ovvero letame, compost e fertilizzanti verdi. A volte utilizzo anche preparazioni già pronte con certificati appropriati.
Fertilizzanti verdi
Semo fertilizzanti verdi come colture intercalari. Lo faccio ogni 6 anni su uno dei campi. Quindi, in metà della trama, semino una delle piante papilionacee (pianta da campo o veccia primaverile) e, dall' altra parte, piante che prevengono le malattie delle piante: grano saraceno bianco, phacelia o calendula.Nella letteratura professionale ho letto che i fertilizzanti verdi arricchiscono naturalmente il terreno di humus. In effetti, posso dire per esperienza che questo è vero.
Ogni tre anni, sempre in autunno, alimento l'orto con 3-5 kg/mq di compost. Sto cercando di scavare a fondo con il terreno sul letto.
Di solito inizio i lavori primaverili alla fine di marzo o all'inizio di aprile, non appena il terreno è gelido. Quindi livello e allento il terriccio per evitare di perdere acqua preziosa. Questo trattamento distrugge anche le piantine di erbe infestanti, che di solito hanno già il tempo di germogliare.
Piantare
Immediatamente prima di seminare o piantare piantine, allento nuovamente il terreno (fino a una profondità di circa 5 cm) e segna le file. Quindi semino gradualmente i singoli tipi di verdure. Gestisco un orto ecologico, quindi adatto tutto il mio lavoro alle raccomandazioni del calendario biodinamico. Se è soleggiato e asciutto, innaffio regolarmente le piantine e le piantine fino a quando le piante non mettono radici.Durante la stagione, cerco anche di innaffiare le verdure con i bio-preparati.
Ogni anno controllo il pH del terreno. Se il pH scende al di sotto di 5,5, in autunno cospargo il terreno con calce al magnesio.
Krzysztof Grzmil
