Di seguito ulteriori informazioni sulla pianta:
Finocchio da giardino (Anethum graveolens)
categoria : erbe aromatiche, annuali
posizione : sole, ombra parziale
altezza : fino a 1,2 m
resistenza al gelo : fino a 0 °C (semi nel terreno fino a -20 °C)
reazione suolo : leggermente acido, neutro
preferenze suolo : fertile, franco sabbioso, permeabile
irrigazione : media
colore foglie/aghi : verde
colore di fiori : giallo
forma : verticale
periodo fioritura : giugno-ottobre
semina : aprile-ottobre (al chiuso anche in inverno)
riproduzione:seme
persistenza lascia : stagionale
applicazione : orto, balconi, terrazze, stanze, piante commestibili, fiori recisi, aiuole
ritmo di crescita : veloce
Finocchio da giardino - silhouetteLa forma di crescita del finocchio da giardinoFinocchio da giardino - posizioneFinocchi in crescitaFinocchio da giardino - applicazioneConsiglioAneto - silhouette
L'aneto fu coltivato per la prima volta nei giardini dei monasteri.Fin dall'inizio è stata una preziosa pianta medicinale e speziata.
Forma di crescita del finocchio
I gambi di aneto sono alti 60-120 cm e sono decorati con foglie ramificate. La varietà "Tetradill" ha molte foglie. "Mariska" sembra avere enormi pannocchie di fiori, mentre "Sari" ha un profumo molto aromatico.Piccoli fiori gialli si aprono da luglio a settembre.
Finocchio da giardino - posizione
L'aneto matura meglio in luoghi caldi e soleggiati, non ci sono requisiti speciali per quanto riguarda il tipo di terreno.L'aneto seminato tra i letti di carote respinge la crema di carote.Il finocchio da giardino non dovrebbe essere coltivato in prossimità di cumino e finocchio.
Finocchi in crescita
L'aneto è un'erba annuale. Possono essere seminati in più lotti, a intervalli di 2-3 settimane, quindi raccoglieremo i raccolti per tutta l'estate.Si semina l'aneto per la spezia ad aprile, a file oa letto interoI semi migliori si ottengono da colture interrotte di 10 cm.
Le prime erbe delicate possono essere raccolte dopo circa 4 settimane. Le piante hanno la maggior parte degli oli essenziali poco prima della fioritura.Se non ci interessano i semi, possiamo tagliare l'intera pianta dopo la fioritura.
Finocchio da giardino - applicazione
La tisana al finocchio aiuta ad addormentarsi, stimola la digestione e aiuta contro dolori di stomaco e flatulenzaCome condimento, il finocchio può essere aggiunto a insalate, zuppe, salse, pesce e carne . Germogli di fiori secchi aromatizzano i cetrioli sottaceto
Suggerimento
I semi di finocchio cadono rapidamente, quindi non appena iniziano a maturare mettete un vassoio sotto di essi.
