Per la produzione delle piantine utilizziamo solitamente un substrato di torba, che possiamo acquistare o preparare noi stessi. Il suo ingrediente principale è la torba alta con un pH basso, quindi si usano 6-10 g di gesso per ogni litro di torba altaPoiché la torba alta non ha quasi sostanze nutritive, dovrebbe anche essere aggiunta ad essa nella quantità di 2-2,5 g di fertilizzante multicomponente per ogni litro di torba
Dopo aver mescolato bene gli ingredienti, versare acqua a sufficienza per ottenere un substrato umido ma non bagnato.Un tale substrato è pronto per l'uso pochi giorni dopo la sua preparazione (quindi il pH del substrato è vicino al neutro).È adatto per la produzione di piantine di tutti i tipi di ortaggi, possono essere utilizzate con successo anche per la coltivazione di ortaggi in contenitori - ma poi devono essere costantemente rifornite di fertilizzanti minerali.
Il substrato di torba migliora anche le proprietà acqua-aria del terreno sotto la serra, in cui poi coltiviamo ortaggi, perché ne allenta la struttura e aumenta la capacità idrica.