I pomologi, o esperti di piante da frutto, dividono le arance in quattro gruppi: ombelico, pigmentate o sanguinolente, ordinarie (es. 'Ovale Calabrese') e senza zucchero, a noi completamente sconosciute, contraddistinte da un odore leggermente blando .È possibile la raccolta della frutta in proprio, ma a determinate condizioni.L'albero di arance dovrebbe essere dotato di una stanza d'inverno al riparo dal gelo e molto luminosa, e nella stagione estiva un luogo soleggiato e protetto dal vento in giardino
Alcuni dei frutti migliori sono varietà di ombelico senza semi. Tutte le forme si distinguono per la stessa caratteristica. Ogni frutto ha un piccolo frutto non sviluppato, il cosiddettoombelico. I frutti dell'arancia dell'ombelico maturano per primi e sono più grandi di quelli di altre varietà.Sotto la buccia del frutto troviamo una polpa dolce, succosa e molto aromaticaLe singole particelle sono separate solo da una sottile pellicola e possono essere facilmente separate l'una dall' altra. È peggio con l'assunzione di succo.
Quando viene spremuto dal film, viene rilasciata una sostanza chiamata limonina. Anche una piccola quantità rende il succo d'arancia molto amaro. I frutti delle varietà ombelico maturano più pienamente solo nel clima subtropicale con caratteristiche mediterranee.Nella loro coltivazione è utile l'esperienza maturata con la coltivazione di specie di agrumi più facili.
Le arance rosse possono resistere a cadute di breve durata sotto lo zero e sono adatte anche per la coltivazione in grandi contenitori. Mangiate la frutta a fette o spremetene il succo.Il tipico colore rosso della buccia fruttifica solo nelle regioni dove ci sono chiari cali notturni di temperatura. Lo scolorimento più forte appare sulla parte in ombra della buccia o sul frutto all'interno della chioma.
Le piante di agrumi coltivate in contenitori vanno trapiantate al meglio all'inizio della primavera, a marzo o aprile. Spostare la pianta in un vaso più grande è necessario solo quando le sue radici coprono completamente il terreno.
Il nuovo contenitore dovrebbe essere 3-5 cm più grande di quello vecchio. Possiamo tranquillamente rinunciare a costosi terreni speciali. Per le piante è sufficiente un normale terreno da giardino mescolato con argilla espansa frantumata o roccia lavica.
I piccoli frutti ovali o ovoidali della varietà 'Sanguinello' maturano da dicembre a marzo e rimangono a lungo sui germogli.Pertanto, un albero di arance rosse può essere una bella decorazione per un giardino d'inverno luminoso e fresco con una temperatura di 3-15 °C.Più calda è la stanza, più luce dovrebbe essere fornita alle piante
L'arancio trifogliato Poncirus trifoliata è una specie separata di agrumi da giardino.Ha ereditato la sua resistenza al freddo dai suoi antenati dell'Himalaya.Grandi fiori bianchi e frutti giallo-arancio emanano un forte profumo di agrumiIl frutto ha una polpa molto acida con molti semi. Pertanto, è improbabile che vengano mangiati. L'albero è più spesso usato come portainnesto per altri agrumi.
- La buccia d'arancia di 'Vainiglia' ha un profumo di vaniglia. La polpa del frutto è dolce e solo leggermente acida
- I frutti succosi di un'arancia rossa sono riconoscibili dalla buccia rossastra o violacea.
- Il 'Chinotto' profumato all'arancio fiorisce in primavera e in autunno. Ha minuscole foglie di mirto.
- Bergamota Citrus bergamia ha fiori e foglie molto profumati.
- I frutti di bella forma della varietà calabrese 'Ovale Calabrese' maturano tardi e rimangono a lungo sui rami degli alberi.