Borragine(Borago officinalis) è una pianta erbacea annuale facile da coltivare con un'ampia gamma di applicazioni. In estate fiorisce con fiori blu, il cui profumo attira numerosi insetti impollinatori. Foglie e steli di borragine hanno un aroma di cetriolo e un sapore aspro che trasforma il carattere di molti piatti.Le proprietà curative della borraginefatteusonon solo in cucina, ma anche in cosmesi e medicina. Guarda che aspetto haborragine in crescitain giardino e impara come usare questa meravigliosa erba: -)
Borragine - Borago officinalis
Fig. pixabay.com
Borragine - proprietà curative
Per scopi medicinali si utilizzano erbe di borragine, fiori e semi da cui si ottiene l'olio
L'erba di borragine contieneflavonoidi, saponine, composti mucillagini, tannini, colina, acidi organici (citrico, silicico, mela), silice facilmente digeribile e un raro insieme di sali minerali. Il succo di borragine contiene una grande quantità di vitamina C.Olio ottenuto dai semi di borraginecontiene acidi omega e acido gamma-linolenico.
La borragine ha un effettodiuretico, diaforetico, antinfiammatorio, protettivo, regolatore del metabolismo, battericida e sedativo. Aiuta a combattere l'infiammazione dei reni e del sistema urinario, aumenta la quantità giornaliera di urina escreta.
L'olio di borragine ha proprietà antinfiammatorie e antipireticheGli acidi grassi contenuti nell'olio di borragine hanno un effetto benefico sul funzionamento del sistema immunitario. Forniscono protezione contro le malattie dei polmoni, dei bronchi, della gola e degli occhi e prevengono le allergie e l'asma. L'olio di semi di borragine ha un effetto positivo sulle condizioni della mucosa orale, dell'esofago, dello stomaco e dell'intestino e, soprattutto, sulle mucose delle vie respiratorie. Ha un effetto espettorante e protettivo. Lenisce la tosse e la raucedine, aiuta con tutte le infezioni respiratorie.
La borragine rigenera la pelle, i capelli e le unghie . Il consumo regolare di erba di borragine è raccomandato per le persone che hanno unghie fragili e capelli fragili a causa della silice che contiene.
La borragine supporta il trattamento della depressione , migliora l'umore, migliora la funzione cerebrale. Mangiare foglie fresche di borragine stimola la produzione di adrenalina.
La borragine rimuove le tossine dall'organismo e ha un effetto protettivo , proteggendo l'organismo dalle sostanze nocive.
L'olio di semi di borragine contiene acido linolenico e acidi omegaQuesti acidi riducono il livello dei cosiddetti colesterolo cattivo (LDL). Impediscono l'accumulo di colesterolo nelle pareti dei vasi sanguigni. Allo stesso tempo, normalizzano il livello di colesterolo buono (HDL), che rimuove le cellule adipose in eccesso dai vasi sanguigni, riducendo il rischio di aterosclerosi.
L'olio di semi di borragine lenisce l'infiammazione delle gengivee supporta il trattamento delle malattie parodontali e delle gengive sanguinanti.
Gli acidi grassi e il magnesio presenti nell'olio di semi di borraginealleviano il disagio mestruale e la conseguente menopausa.
Borragine - richiesta
Borragine nel trattamento domiciliare
In condizioni domestichesi usano infusi di borraginein caso di scarso metabolismo, nevrosi e iperattività nei bambini. L'erba fresca di borragine può essere utilizzata per preparare cocktail con proprietà salutari.
Unguento fresco alle erbe di borraginee olio di pesce accelerano la guarigione di ferite, ustioni, eczemi e piaghe da decubito. Le compresse dell'infuso di erbe fresche e succo di borragine riducono il gonfiore dopo lesioni meccaniche. L'infuso di erbe di borragine è anche usato per trattare foruncoli, eruzioni cutanee, ustioni di 1° grado e abrasioni cutanee.
I risciacqui a base di erbe di borragine fresche o essiccatesi usano nei catarri della gola, della bocca, della raucedine e della tosse secca.
L'infuso di fiori di borragineviene utilizzato per impacchi e risciacqui per gli occhi in caso di congiuntivite, occhi arrossati e stanchi.
Insalata con fiori di borragine
Fig. pixabay.com
FrescoIl succo di borragine può essere utilizzatocome supporto nel trattamento della polmonite.
L'erba di borragine può essere utilizzatain una dieta priva di sale perché è ricca di sali minerali.
Uso della borragine nei cosmetici
L'olio di semi di borragineviene utilizzato nella produzione di cosmetici con proprietà rigeneranti della pelle. L'olio di borragine si trova in molti preparati per la cura della pelle sensibile, matura e secca. Supporta il rinnovamento della pelle, ne ripristina l'elasticità, il corretto livello di idratazione e ne aumenta la resistenza agli effetti negativi di fattori esterni.L'olio di semi di borragine può essere utilizzatoper l'acne, la psoriasi, la pelle ruvida e pruriginosa.
Le erbe fresche tritate e il succo di borragine possono essere utilizzati per prepararemaschere ringiovanenti o nutrientidonando elasticità alla pelle e rigenerando l'epidermide.
Applicazione della borragine in cucina
Le foglie di borragine fresche e tritate, per l' alto contenuto di vitamina C, sono un'ottima aggiunta alle insalate? La borragine conferisce loro il gusto e l'aroma del cetriolo.Insalate con foglie di borragine freschehanno proprietà salutari simili all'infuso di erbe
La borragine viene aggiunta a zuppe(borscht ucraino, brodo, zuppa fredda), salse, maionese, zucca al forno, zucchine, zucca e altre verdure stufate o in casseruola, nonché a piatti di carne e pesce.
Le foglie di borragine possono essere preparatecome gli spinaci o cotte in pastella. Può essere un ingrediente nel burro alle erbe.In alcuni paesi, l'infuso di foglie di borragine essiccato viene bevuto come sostituto del tè.
L'erba di borragine è usata per aromatizzareliquori, vini, sciroppi e bevande rinfrescanti. I fiori sono usati nella produzione di liquori e dolci.
La borragine è una preziosa pianta di miele
Fig. pixabay.com
Appena raccoltiI fiori di borragine possono essere congelati in cubetti di ghiaccioe questo è il modo più comune per conservarli
I fiori di borragine possono essere canditi e secchi . Possono essere aggiunti a insalate, torte e dessert.
Applicazione di borragine in giardino
La borragine può essere coltivata nei giardini come pianta ornamentale . I fiori di borragine contengono molto nettare, motivo per cui è una preziosa pianta di miele. La pianta di borragine dovrebbe essere piantata vicino alle fragole in modo che influenzi positivamente la loro crescita e resa.
Buono a sapersi!
La pianta di borragine che cresce in prossimità di fragole o fragoline di bosco stimola la loro crescita e ha un effetto positivo sulla resa. Cresce anche meglio e fiorisce più abbondantemente, se piantato accanto a fragole e fragoline di bosco. Quindi fragole e borragine in un letto sono un'ottima coppia!
Borragine in crescita
La borragine cresce meglio in una posizione soleggiata , ma tollera anche l'ombra leggera.
La coltivazione della borragineha successo su qualsiasi terreno del giardino, nelle scatole sul balcone o nei vasi sui davanzali di casa. Tuttavia, la borragine cresce meglio in terreni ricchi di sostanze nutritive, permeabili e moderatamente umidi.
Borragine nel giardino di uno dei nostri Forowicz
Fig. biker25, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
La pianta di borragine è una pianta a crescita vigorosa , in competizione con altre piante per acqua e sostanze nutritive. Pertanto, dovrebbe essere seminato a circa 40 cm di distanza dalle altre piante.
I semi di borraginesi seminano direttamente nel terreno da aprile a giugno (per il raccolto estivo-autunnale) o in autunno (per il raccolto primaverile).Si seminano in file ogni 40 cm, ad una profondità di 2 cm. L'emergenza si verifica 2-3 settimane dopo la semina ed è spesso irregolare.La borragine si disperde molto facilmente da solae quindi può essere coltivata nello stesso luogo per molto tempo. I semi di borragine tollerano molto bene il gelo e germogliano facilmente in primavera
Il primoraccolto di erba di borragineviene effettuato all'inizio della fioritura (metà luglio). L'erba viene tagliata ed essiccata liberamente distesa all'ombra o ad una temperatura di 40 ° C. Le foglie fresche di borragine per le insalate possono essere raccolte durante la stagione di crescita. I fiori vengono raccolti quando non sono ancora completamente sviluppati
Master Ing. Agnieszka Lach
