Correttamente eseguitotaglio della vitepermette di ottenere una vendemmia ricca e regolare di uva buona. Vedicome potare le vitiin modo che fruttifica abbondantemente e qualetempo di taglio per le vitiè più favorevole per una sana crescita delle piante. Questa guida al taglio della vite è completata da utili disegni che mostrano passo dopo passo ipassaggi per il taglio della vite
Come e quando potare la vite?
Fig. depositphotos.com
La coltivazione della vite è diffusa in diverse zone climatiche e piante di diverse varietà hanno altezze molto diverse.Per questo motivo, ci sono molti diversimodi di tagliare e guidare la viteTuttavia, l'obiettivo principale del taglio di una vite è sempre quello di mantenere la giusta proporzione tra la crescita vegetativa e la fruttificazione di questo rampicante . Per la coltivazione amatoriale dell'orto, vale la pena concentrarsi su uno deimodi più semplici per tagliare le viti , ovvero il cordone a un braccio.
Taglio delle viti nel primo anno di crescita
In autunno piantiamo le vitia terra, in modo che i due occhi del tralcio siano al di sopra del suolo. Quindi copriamo la piantina con un cumulo di terra per un migliore svernamento (fig. A). Quando i tralci della vite emergono lentamente dal tumulo in primavera, dobbiamo sgombrare il terreno.
Nel primo anno di crescita si sviluppano solitamente da due a quattro tralci di vite. Noici sforziamo di tirare fuori due tralci forti, quindi rimuoviamo quelli più deboliE così, nel primo anno di coltivazione della vite, mettiamo i paletti per le piante e poi fissiamo il tralcio più forte a loro (fig.B).
Nella prima decade di agosto pizzichiamo le cime di entrambi i germogliper costringere il cespuglio a terminare la sua crescita e le zampe a legno prima dell'inverno. Per l'inverno, le giovani piante formate vengono ricoperte da un cumulo di terra alto 30 cm
Taglio della vite nel primo anno di coltivazione
Fig. © Joanna Białowąs
Nella prima decade di agostopizzichiamo le cime di entrambi i germogliper costringere il cespuglio a terminare la sua crescita e lo scheletro a lignificare prima dell'inverno. Per l'inverno, le giovani piante formate vengono ricoperte da un cumulo di terra alto 30 cm
Taglio delle viti nel secondo anno di crescita
Nella primavera del secondo anno, dopo aver piantato e distribuito la protezione invernale (preferibilmente all'inizio di marzo)il letto inferiore viene rifilato sopra il secondo o terzo occhio dalla radice del germoglio , e il letto cresce da quello superiore viene tagliato al ramo insieme al vecchio diario.(Fig. C). Durante la stagione di crescita, nel secondo anno dopo aver piantato la zanna tagliata, eliminano due o tre tralci forti e inoltre possono anche eliminare i tralci dal tronco della vite (Fig. D).
Taglio delle viti nel secondo anno di coltivazione
Fig. © Joanna Białowąs
Taglio delle viti nel terzo anno di crescita
Nella primavera del terzo anno vitivinicolo, selezioniamo i due germogli più robusti e tagliamo il resto. Taglia uno dei tralci dopo il secondo occhiello (quello che fuoriesce dall'occhiello inferiore), l' altro sopra il quinto o sesto occhiello (fig. E, F).
Potatura della vite nel terzo anno di coltivazione
Fig. © Joanna Białowąs
Dopo il taglio, il letto più lungo viene piegato e fissato all'impalcatura . Germogli fruttiferi crescono dalle maglie dello scheletro piegato e sono attaccati all'impalcatura (fig. G).
Dopo che si sono formati da uno a tre grappoli,il germoglio si accorcia sopra la terza foglia sopra il grappolo a sinistra Durante la stagione di crescita, germogli chiamati figliastri crescono dalle ascelle delle foglie, che devono essere tagliate sistematicamente sulla prima foglia. I figliastri non devono essere rimossi alla radice stessa, poiché ciò potrebbe comportare l'emergere di gemme basali in estate, da cui i germogli non dovrebbero crescere fino all'anno successivo. Dagli sbandati appena tagliati, spuntano nuovi tralci,due di loro vengono portati direttamente al paloPer l'inverno, costruiamo cumuli di terra per proteggere i tronchi della vite.
Taglio della vite nel quarto anno di coltivazione
Fig. © Joanna Białowąs
Taglio delle viti nel quarto anno di crescita
Nella primavera del quarto anno, taglia l'intero ramo della vite , che ha dato frutti l'anno precedente, fino alla base del tronco (Fig. . H). Dai due germogli cresciuti nell'anno precedente, taglia uno per 2 punti, l' altro per 9-12 punti, quindi ripetiamo il ciclo ogni anno.
Data di taglio della vite
Per tagli radicali che correggono la crescita della vite, il momento migliore per il taglio è l'inizio della primavera(da fine febbraio a metà marzo). Durante questo periodo, i germogli legnosi vengono potati. Tagliare la vite troppo presto può causare il congelamento dei tralci tagliati (i tagli vengono quindi avviati quando è passato il rischio di forti gelate), e iniziare il taglio troppo tardi è associato a fuoriuscita di succhi (il cosiddetto strappo delle viti), che ritarda la guarigione delle ferite dopo il taglio e aumenta il rischio di malattie della vite, e alla fine rende anche la vite non fruttifica o la fruttificazione è molto scarsa.
Pertanto,quando potare le viti dobbiamo determinare osservando l'andamento del tempo , in modo da potare dopo il periodo delle gelate, ma prima che inizi la vegetazione e la linfa inizi a circolare nel impianti.Per il taglio della vite, scegli una giornata soleggiata e asciutta , preferibilmente anche senza vento, con temperatura superiore a 0°C. Tuttavia, se perdiamo un momento del genere e la temperatura è stata sopra i 10 ° C per diversi giorni, molto probabilmente si verificherà una perdita di succo durante il taglio.
Buono a sapersi!
Quando si pianifica un taglio di vite, vale la pena guardare i bucaneve. Una volta fiorite, è il momento di potare le viti.
La seconda data di taglio per la vite è l'estate , di solito tra luglio e agosto. Durante questo periodo, i germogli verdi più giovani possono essere potati.
A volte la vite viene tagliata anche in autunnoQuesto è un pre-taglio prima del taglio primaverile. Tuttavia, lo facciamosolo per ridurre le dimensioni degli arbusti che devono essere protetti per l'inverno(per facilitarne la copertura). Ricorda che il taglio autunnale indebolisce la resistenza al gelo delle cime vicine. Per questo tagliamo i pattini con un certo margine, in modo che possano essere accorciati in primavera, ritagliando i frammenti congelati.
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