Il ribes bianco è relativamente impopolare, ma è abbastanza adatto per la coltivazione amatoriale. Le sue esigenze di crescita sono identiche a quelle del ribes rosso e il frutto è una ricca fonte di vitamina C e molti altri nutrienti. Sono adatti al consumo diretto e per conserve, anche se il loro colore non è certo così attraente come nel caso del ribes rosso.
Ribes bianco
Ribes bianco - coltivazione
Il ribes biancopuò essere coltivato in tutto il paese.Come il ribes rosso, inizia a crescere leggermente più tardi del ribes nero, grazie al quale i suoi fiori non sono così sensibili ai danni del gelo. I cespugli dovrebbero essere piantati in luoghi soleggiati, possono essere pianure o pendii leggeri. Se hanno troppo poco sole (ad es. crescono all'ombra degli alberi), la fruttificazione sarà molto più debole e il frutto sarà più piccolo.
La coltivazione del ribes biancoè meglio su terreni fertili, humus con una reazione leggermente acida. Su terreni più leggeri funziona anche, ma poi bisogna prestare maggiore attenzione a un'irrigazione sufficiente dei cespugli: il substrato deve essere sempre umido. Il ribes non deve essere piantato su terreni molto pesanti, argillosi e impregnati d'acqua, in depressioni del terreno.
Ribes bianco - semina
Le piantine di ribes biancosono spesso disponibili come piante scavate nel terreno, dalle cosiddette radice esposta. Possiamo piantarli in autunno (da ottobre a novembre) o in primavera (da marzo a inizio aprile).In primavera, è meglio piantare il prima possibile, subito dopo che il terreno si è scongelato e asciugato. Ricordarsi di piantare le piante a una profondità di circa 5 cm rispetto a quanto crescevano nel vivaio. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere compresa tra 1 e 1,5 M. Dopo la semina, i cespugli dovrebbero essere tagliati in basso, lasciando una gemma sopra il suolo. Questo stimolerà la pianta a fiorire e a creare nuovi germogli.
La procedura è leggermente diversa nel caso diribes biancoa forma di pera (innestata sul tronco). In questo caso, dopo la semina, i tronchi vengono legati a dei paletti per evitare che si rompano e i germogli vengono tagliati in 8-10 gemme. Piantiamo tali piante ogni 1 m.
Trattiamo le piante vendute in contenitori in modo ancora diverso. Tali ribes possono essere piantati durante la stagione di crescita, dalla primavera all'autunno, e non necessitano di potatura dopo la semina.
Indipendentemente dal fatto che abbiamo piantato piante con radici aperte o da contenitori, dopo la semina vanno annaffiate abbondantemente e il terreno sottostante va pacciamato. A tale scopo possono essere utilizzati segatura, letame compostato o corteccia di pino.
Protezione del ribes bianco - malattie e parassiti
La coltivazione del ribes bianco in un orto o in un orto domestico è supportata dal fatto che è meno infettato da malattie e parassiti rispetto al ribes nero. Se si nota un danno alle piante, gli organi interessati devono essere rimossi. I cespugli dovrebbero anche essere irrorati con liquame o estratti di equiseto, cipolla, aglio o ortica. In larga misura, impediranno la comparsa di parassiti come l'afide del ribes (in primavera provoca la deformazione e lo scolorimento delle foglie apicali), il grande afide del ribes (germogli innaturalmente gonfi) o i rulli fogliari (i loro bruchi provocano l'arricciamento delle foglie foglie apicali e inibiscono lo sviluppo dei germogli). Spruzzare con preparati naturali in una certa misura riduce anche le malattie fungine del ribes.
Ribes bianco - varietà
Bianco con Juterbog
Questa è probabilmente la varietà di ribes bianco più coltivataI frutti di questa varietà maturano a metà luglio, la loro polpa è agrodolce, con un sapore delicato. È una varietà fertile che inizia a fruttificare presto. Il suo vantaggio è anche la resistenza alle foglie di ribes. Purtroppo è sensibile alla siccità e i suoi fiori possono essere danneggiati dalle gelate primaverili.
Zitavia
I frutti di questa varietà maturano intorno a metà luglio. Sono grandi e riuniti in lunghi grappoli. Molto più dolce nel gusto rispetto al ribes rosso, il che li rende più adatti al consumo diretto. Èvarietà di ribes bianconon molto suscettibile alle malattie e perfetta per la semina in corsia su quasi tutti i terreni.
Werdavia
Varietà con un tempo medio di maturazione, con portamento medio-forte e portamento leggermente espanso. Adatto per la coltivazione a spalliera. I frutti di questa varietà sono di media grandezza, ma lasciati sul cespuglio fino a completa maturazione, diventano molto gustosi e dolci. Vale la pena piantare questa varietà se vuoi mangiare il ribes direttamente dal cespuglio.
Blanka
È una varietà tardivadi ribes bianco , i suoi frutti maturano solo a cavallo tra luglio e agosto. Nella seconda metà di agosto, quando i frutti non sono ancora completamente maturi, hanno un sapore acidulo e sono perfetti per le conserve. All'inizio di agosto, quando sono completamente maturi, diventano dolci, perfetti per il consumo diretto. La varietà è molto fertile e produce lunghi grappoli cosparsi di frutti. Sensibilità del fiore al gelo - media
