Mirtillo Highbush , altrimenti noto anche comemirtillo highbush , è un arbusto coltivato sempre più volentieri, che dà frutti molto gustosi e nutrienti. Tuttavia, i mirtilli non crescono bene in tutti i giardini. Guarda che aspetto hacoltivazione di mirtillisul terreno, quando è il momento migliore perpiantare mirtilliecura dei mirtillinegli anni di coltivazione successivi. Ecco i miei segreti su come coltivare questi deliziosi frutti!
Mirtillo Highbush - Vaccinium corymbosum
Mirtillo americano - proprietà
Il mirtillo americano è un arbustoappartenente alla famiglia delle eriche (Ericaceae). I germogli di mirtillo sono molto ramificati e le piante possono raggiungere i 2,5 m di altezza. Le foglie di mirtillo americano sono verdi, ellittiche e coriacee. I fiori con una corona a campana di colore bianco crema (a volte rosa) sono raccolti in grappoli.I mirtilli fioriscono da aprile a maggioe i frutti maturano da metà luglio a settembre, a seconda della varietà
I mirtilli sono bacche piccole e leggermente appiattite blu scuro o blu navySono sodi, succosi, generalmente dolci e molto gustosi. Sono adatti al consumo diretto, per conserve e per il congelamento. Si conservano abbastanza bene e possono sopportare il trasporto.
I frutti di mirtillo americanonon sono solo eccellenti nel gusto, ma hanno anche numerose proprietà nutritive e salutari. Hanno un effetto benefico sul funzionamento dell&39;intestino, riducono il livello di colesterolo cattivo e influenzano anche positivamente i cambiamenti ormonali che avvengono nel nostro corpo. I frutti di mirtillo sono anche noti per le loro proprietà antitumoraliCon questi benefici, sono a basso contenuto calorico (100 grammi di mirtilli sono solo 57 kcal), quindi mangiarli non ti minaccia di guadagnare il peso. Ma il mirtillo americano non è solo un frutto per le persone dimagranti.Il frutto del mirtillo è ottimo per i diabeticipoiché il suo indice glicemico è solo 55. "
Mirtillo in maturazione
Fig. pixabay.com
Il mirtillodeve i suoi benefici per la salute al suo alto contenuto di vitamine e minerali. Particolarmente degni di nota qui sono: vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamine B6, A, E, K e acido folico. I frutti del mirtillo si distinguono anche per un alto contenuto di potassio, fosforo, calcio, magnesio, sodio, ferro, selenio e zinco
Importanti anchei mirtilli contenuti nei mirtilli :
- polifenoli (esibiscono proprietà antiossidanti, prevenendo così la formazione di tumori e malattie cardiovascolari),
- fitoestrogeni (regolano il colesterolo),
- antociani (pressione sanguigna più bassa),
- fibre e tannini (migliorano il funzionamento dell'intestino e facilitano la rimozione delle tossine dal corpo).
Sfortunatamente, in commercioI mirtilli americani sono uno dei frutti più costosiE sebbene la Polonia produca circa 30-40 mila all'anno. tonnellate di questo frutto, tuttavia, viene esportato circa l'85% dei mirtilli polacchi.Nei negozi polacchi si trovano sempre più spesso mirtilli importati da altripaesi dell'Unione Europea, principalmente da Spagna, Germania e Paesi Bassi. E sebbene questi frutti siano ancora affidabili, i mirtilli importati da Marocco, Ucraina e Perù sollevano dubbi.I mirtilli biologici sono una vera raritàe, se compaiono, sono esorbitanti.
Pertanto, vale la pena scoprire che aspetto hacoltivazione di mirtilli in giardinoe coltivare questi deliziosi frutti da soli.Più quelmirtillo highbush si sente abbastanza bene nelle condizioni climatiche polacche(zona di resistenza al gelo 5B). Le bacche maturano in modo non uniforme, quindi se hai cespugli anche di una sola varietà di mirtillo americano, sarai in grado di raccogliere gradualmente le bacche dai cespugli per un massimo di un mese.
Mirtillo americano - coltivazione e requisiti
Il mirtillo di Highbushama le posizioni soleggiate, calde e appartate. Questa pianta richiede terreni acidi, preferibilmente con un pH compreso tra 3,8 e 4,8. Un' altra condizione per una coltivazione di successomirtilloè l' alto contenuto di humus nel terreno. Le condizioni ottimali per la crescita del mirtillo esistono solo quando il contenuto di parti organiche nel terreno è superiore al 7%. È inoltre necessario mantenere il corretto livello delle acque sotterranee. Questo livello dovrebbe essere mantenuto a 35-60 cm per tutta la stagione di crescita. In caso di un calo significativo del livello delle falde acquifere, diventa necessario annaffiare regolarmente i cespugli di mirtilli.
Nella coltivazione amatoriale, le migliori condizioni permirtillo a cespugliopossono essere ottenute in appezzamenti forestali e forestali, tra le pinete. In tali luoghi i suoli sono opportunamente leggeri, sabbiosi, humus e acidi.
Se il nostro appezzamento o giardino si trova in aree meno favorevoli alla coltivazione del mirtillo, è possibile ottenere una correttaacidificazione del terreno per il mirtilloutilizzando torba acida, zolfo o segatura di piante di conifere. La torba da giardino acida viene miscelata con il terreno in un rapporto di 1: 1, a una profondità di 30 cm, quindi attorno alle piante piantate vengono deposte segatura, foglie di quercia sparse o lettiera forestale. Quando acidificato con zolfo, lo zolfo viene distribuito uniformemente sulla superficie del terreno e mescolato con lo strato superiore del terreno un anno prima di piantare i cespugli. La quantità di zolfo seminato dipende dal pH del terreno e dalla sua fertilità. Su terreni sabbiosi la dose di zolfo è inferiore, su terreni più pesanti o organici la dose è maggiore.
Raccolta di frutti di mirtillo
Se i cespugli sono già piantati, acidifichiamo il terreno in più termini, fornendo ogni volta piccole quantità di zolfo (0,5-1,0 kg per 100m² di terreno) o concime a base di solfato di ammonio altamente acidificante. Anche i fertilizzanti specialiper i mirtilli che acidificano il terreno funzionano bene
Possiamo anche raggiungere perun modo rapido e collaudato per acidificare il terreno sotto il mirtilloche è un acidificante per il substrato del pH del terreno. È un concime acidificante preparato appositamente per le colture da giardino e molto facile da usare. Si diluisce in acqua (100 ml di acidificante per 10 litri di acqua) e si versasul terreno prima di piantare i mirtilliPuò essere utilizzato anche sotto arbusti già piantati. 10 litri di soluzione acidificante sono sufficienti per una superficie di 10 m² e dovrebbero abbassare il pH del terreno di circa -1 pH. Tuttavia, il risultato può variare a seconda della quantità e della struttura del terreno del giardino.
Mirtillo americano - semina
Nel caso della coltivazione del mirtillo americano, si consiglia di piantare cespugli di due anni , poiché hanno già un apparato radicale ben sviluppato, si adattano bene e comincia a dare frutti l'anno successivo. Un annoGli arbusti di mirtillirichiedono cure speciali e daranno frutti solo dopo altri due anni.
La distanza tra le piante dipende dalla forza della crescita del cespuglio e dal tipo di terreno. Attualmente, gli arbusti di mirtillo a cespuglio sono piantati in piantagioni a una distanza di 3 m tra le file e nelle file le piante vengono piantate ogni 1,2-2 m Ciò consente la coltivazione meccanica e una raccolta conveniente.Nella coltivazione amatoriale sull'appezzamento, la distanza tra i filari di 2,5 m e 1 m di fila è sufficientePer garantire una buona luce solare dei cespugli di mirtilli, i filari dovrebbero essere disposti a nord -direzione sud
I cespugli di mirtillivengono piantati in primavera o in autunno. Piantare i mirtilli in primaveraè meno rischioso, poiché le piante non sono esposte al gelo, ma dovresti essere consapevole della necessità di annaffiarle. Quando si piantano arbusti in autunno, è necessario proteggere il mirtillo americano per l'inverno per proteggere le radici dal gelo. Lo facciamo coprendo il terreno intorno alle piante con torba, segatura o pacciame di foglie. Si consiglia dipiantare i mirtillia una profondità di circa 5 cm rispetto a quanto crescevano nel vivaio. Dopo la semina, i cespugli dovrebbero essere annaffiati.
Le giovani piantine di mirtillo dovrebbero essere inoculate con uno specialevaccino micorrizico per il mirtillo(eccellente per molte piante acidofile)
Cos'è questo? La micorriza è una coesistenza reciprocamente vantaggiosa di piante e specifici funghi simbionti che entrano in contatto diretto con le radici delle piante.Grazie all'uso del vaccino contro la micorriza, i nostri arbusti di mirtillo accetteranno molto più facilmente e in futuro tollereranno meglio condizioni del suolo sfavorevoli e periodi di siccitàVivranno molto meglio anche quando il il terreno nel tuo giardino non è adeguatamente acidificato.Vi permetterà quindi di limitare il numero dei trattamenti legati alla concimazione e all'acidificazione del terreno sotto i mirtilli.
Mirtillo americano - cura e potatura
La potatura è la procedura di base nellacura del mirtilloI cespugli senza potatura danno una crescita più debole con una piccola quantità di boccioli di fiori. Il frutto diventa più piccolo e la resa diminuisce. La migliore fruttificazione è quando la pianta ha 2-3 anni, al massimo 4 anni di germogli. Per i primi 3 anni dopo la semina di , il taglio dei mirtillisi limita alla rimozione dei germogli deboli e malati. Il taglio intensivo viene eseguito solo dopo il 4° anno. Tutti i germogli più vecchi vengono quindi rimossi. In media, un buon cespuglio dovrebbe avere 6-8 germogli principali. Vengono rimossi anche i germogli sottili, malati, danneggiati e ispessiti al centro dell'arbusto
Tagliare gli arbusti che brillano attraverso il mirtilloall'inizio della primavera, prima di iniziare la vegetazione. Puoi anche eseguiretagli di mirtilli estivi , subito dopo aver raccolto il frutto, ricordando, tuttavia, che lo facciamo con tempo soleggiato e asciutto.
Il taglio rigenerante dei mirtilli viene eseguitodopo 10-15 anni di coltivazione, quando i cespugli sono già troppo compatti e la resa diminuisce notevolmente. Facciamo questo taglio all'inizio della primavera, tagliando tutti i germogli vicino al suolo. In primavera crescono nuovi germogli e ne lasciamo alcuni tra i più forti.
Una corretta cura del mirtilloconsiste anche nell'annaffiare regolarmente i cespugli (provare a versare l'acqua direttamente sul macinato negli interfilari, sì per non bagnare i cespugli) e pacciamando il terreno con corteccia di pino sminuzzata e leggermente compostata. Questo pacciame aiuterà a mantenere il terreno umido e a ridurre la crescita delle erbacce. Le erbacce che compaiono tra i mirtilli dovrebbero essere erbacce regolarmente
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