Molto dolceLe pesche a frutto piatto sono presenti sugli scaffali dei negozi di alimentari da diversi anniA causa della loro forma insolita e molto appiattita, queste pesche sono spesso offerte con il nome di UFO . A quanto pare, i requisiti di coltivazione degli alberi che producono tali frutti sono simili a quelli delle pesche tradizionali e per la coltivazione amatoriale su un appezzamento nel nostro clima, la migliore sembra esserepesca a frutto piatto 'Saturno'
Pesca a frutto piatto 'Saturno'
La Cina è la culla delle pesche a frutto piatto, da dove sono arrivate in Inghilterra e negli Stati Uniti all&39;inizio del XIX secolo.Attualmente sono coltivati su scala commerciale negli Stati Uniti, Messico, Argentina, Spagna e Francia. Tuttavia, sono ancora i più popolari in Cina, dove vengono chiamati Pantao. Nelle nostre condizioni climatiche, la varietà di pesche&39;Saturn&39;era la migliore tra le pesche a frutto piatto. È stata allevata negli anni &39;60 negli Stati Uniti, quindi è piuttosto antica e ben nota varietà. In Polonia, la ricerca su di esso è stata condotta dal 1999 dall&39;Istituto di Pomologia e Floricoltura di Skierniewice. Grazie a questo, sappiamo già molto sulla sua utilità nel nostro clima e ora è più facilmente realizzabile nei vivai. "
Questo albero cresce vigorosamente e forma un'ampia corona.La pesca a frutto piatto 'Saturn'è una varietà eccezionalmente da dessert, con un tempo di maturazione medio precoce e un'elevata fertilità. I frutti sono fortemente appiattiti, piccoli o medi, di 6-8 cm di diametro e 60-80 g di peso. I frutti più grandi possono essere ottenuti diradando le gemme, di cui parlerò più dettagliatamente più avanti nel testo.La buccia del frutto "Saturno" è cremosa, per lo più ricoperta da un rossore rosso, e la polpa è bianco crema, morbida e succosa.
Il frutto della pesca "Saturno" matura a fine luglio. Sono dolci e sono considerati gustosi, anche se ad alcune persone sembrano persino troppo dolci e quindi un po' insipidi. Sono perfetti per il consumo diretto e, per la loro forma originale e il gusto dolce, piacciono ai bambini. La forma piatta rende anche facile per il bambino mordere la pietra intorno, quindi il "Saturno" che cresce sulla trama sarà un'indubbia attrazione per i nostri bambini.
Probabilmente tutti coloro che vorrebbero avere pesche così originali nel proprio giardino si chiedono come coltivarle. Ebbene,la coltivazione della pesca a frutto piattosembra abbastanza simile alle varietà tradizionali di pesche. Ma discutiamo tutto in ordine.
Piantare pesche a frutto piatto
Prima di tutto, per iniziare,Le pesche 'Saturno'vanno piantate al meglio in primavera.Sono abbastanza sensibili alle forti gelate e i giovani esemplari, piantati in autunno, possono gelare nel primo inverno. Se abbiamo già piantato in autunno, devono essere coperti con coperture antigelo per l'inverno.
Taglio e guida della corona
In primavera, dopo la semina,alberi di pesco da frutto piattodovrebbero essere potati (se piantati in autunno, vengono tagliati la prossima primavera). La regola generale è: mantienila breve. Tutti i germogli vengono potati dietro 2 o 3 gemme e un conduttore a circa 30 cm dai pioli di sinistra ai germogli laterali. Gli alberi molto cresciuti devono essere potati in modo che non superino i metri 1,5.
Affinché gli alberi formino una corona forte e i rami non si spezzino sotto il peso del frutto, i germogli dovrebbero crescere il più orizzontalmente possibile. Pertanto, durante il primotaglio di una pesca a frutto piatto , rimuoviamo anche i germogli con angoli molto acuti e che crescono troppo in basso. Il prossimo passo sarà piegare orizzontalmente i nuovi germogli emergenti.A tale scopo vengono utilizzati stuzzicadenti, fermagli, corde o pesi sospesi alle unità.
Tagliare gli alberi da frutto di pesco è meglio farlo in una giornata calda e soleggiata e le ferite da taglio dovrebbero essere coperte con unguento da giardino. Non devi avere fretta con il taglio, ma va fatto entro e non oltre quando le cime si stanno gonfiandoIl taglio serve per facilitare la formazione della chioma. Un albero correttamente tagliato e guidato non richiederà una potatura intensiva nei primi 2-3 anni. Rimuoviamo solo germogli rotti, essiccati o malati. Successivamente, sarà necessario tagliare la pelle e ringiovanirla. Effettueremo questi trattamenti in estate, dopo la raccolta dei frutti.
Fertilizzare la pesca a frutto piatto
Naturalmente, prima di piantare alberi, il terreno deve essere adeguatamente preparato e il terreno che verrà riempito nella buca deve essere mescolato con del compost. Se decidiamo di utilizzare concimi minerali, ricordiamo che la concimazione azotata primaverile viene eseguita solo quando l'apparato radicale ha già iniziato ad assorbire attivamente i nutrienti dal terreno (questo avviene quando le nuove crescite raggiungono i 10-15 cm).Durante questo periodo vale la pena cospargere di fertilizzante minerale di buona qualità per alberi da frutto sotto gli alberiIn autunno, la concimazione con potassio e fosforo diventa più importante. Per la concimazione autunnale dei peschi è perfetta la farina di bas alto naturale, ricca di questi minerali.
Fruttificazione e raccolta della pesca 'Saturno'
Le pesche a frutto piattomettono i boccioli di fiori in modo relativamente semplice sui germogli annuali, quindi possiamo aspettarci i primi frutti nel secondo anno dopo la semina. Affinché il frutto sia gustoso e grande, viene effettuato il diradamento delle gemme, iniziando con la rimozione delle gemme più piccole, danneggiate e deformate. In definitiva, le gemme rimaste sull'albero dovrebbero essere distanziate abbastanza regolarmente, con una distanza di 10-15 cm tra di loro. Grazie al corretto diradamento delle cime si possono ottenere frutti di peso anche superiore ai 100 g.
Il fruttodella pesca a frutto piatto 'Saturno'deve essere raccolto pochi giorni prima della piena maturazione. Li raccogliamo al mattino, prima che il sole li scaldi. Lo facciamo con attenzione per non danneggiare la pelle attorno al peduncolo. Purtroppo, dopo la raccolta, marciscono facilmente e si ammorbidiscono rapidamente, quindi si possono conservare in casa per non più di 3 giorni. Possono essere consumati freschi o utilizzati per le composte
Infine, è necessario menzionare la necessità di proteggere il pesco piatto dalla malattia comune, che è l'arricciatura delle foglie di pesco. A tale scopo, le piante vengono spruzzate con preparati di rame, ad esempio Miedzian 50 WP. La spruzzatura viene eseguita nel periodo senza foglie, due volte l'anno - all'inizio della primavera e nel tardo autunno. Questi trattamenti ridurranno anche il rischio di cancro batterico.
Vi auguro la massima soddisfazione dalla coltivazione di queste pesche originali e… gustose!
