La coltivazione della vitenegli appezzamenti e negli orti domestici viene effettuata per i meravigliosi frutti utilizzati per la produzione del vino e per il consumo diretto, oltre che per il valore ornamentale di questo rampicante. Guarda che aspetto havite amatoriale , cosa considerare quando acquisti piantine e qualivarietà di uvafunzionano meglio nel nostro clima. Quando e come eseguirepiantare vitinel tuo giardino?
Viticoltura sul terreno
La vite viene coltivata con entusiasmo nei giardini di assegnazione. Innanzitutto funge da pianta che dà ottimi frutti per il consumo diretto (varietà da dessert), oltre che per le conserve e la vinificazione (varietà da dessert e vino). Tuttavia, è spesso piantato per motivi ornamentali, come rampicante che copre pergolati o muri di pergole da giardino. A tale scopo vengono utilizzate varietà di vite a pergola.
Possiamo scegliere tra una serie di varietà di uvead alto rendimento , che danno frutti di varie dimensioni, colori che vanno dal verde chiaro, al rosso-rosa, al blu navy e ovviamente in vari gusti. Tuttavia, il gusto e la qualità del frutto non sono gli unici criteri che devono essere presi in considerazione quando si selezionapiantina di viteper il giardinaggio.
Ebbene, il nostro clima non è molto favorevoleviticolturaa causa di estati brevi e abbastanza fresche e inverni freddi. Pertanto,varietà di uve nobili , coltivate nell'Europa meridionale e occidentale, non sono sempre adatte alla coltivazione in condizioni polacche.Fortunatamente, sono disponibili in commercio varietà ibride, che sono più resistenti al gelo e più resistenti alle malattie. Se la vite non può fornire una posizione particolarmente calda e appartata, sceglivarietà di uvacon frutti a maturazione precoce o media per la coltivazione. Grazie a ciò, sarai in tempo con la raccolta prima che ci sia il rischio di danneggiare i frutti a causa delle gelate autunnali precoci.
Viti sul pergolato
Per riassumere, nella scelta di unvitigno da ripartotenere conto delle seguenti caratteristiche del vitigno: resistenza al gelo, resistenza a malattie come peronospora, peronospora e grigio muffa ( vale la pena chiedere ai vicini quali malattie della vite prevalgono nella vostra zona e prestare particolare attenzione alla resistenza a queste malattie), i tempi e l'abbondanza delle colture (evitare varietà a vendemmia tardiva), l'abbondanza delle colture, la dimensione, il sapore e l'uso del frutto.Non a caso metto all'ultimo posto le caratteristiche del frutto, perché se scegli una varietà che dia frutti deliziosi, ma che, ad esempio, non sarà abbastanza resistente al gelo, non otterrai affatto frutti.
Nel caso diimpianto di vitedel cosiddetto radice aperta (scavata dal terreno) c'è un alto rischio di danni alle radici della pianta e alla sua essiccazione. Per questo motivo attualmente in vendita principalmente vite in vaso, ed è questo che dovresti scegliere quando acquisti il tuo appezzamento. Le piantine in contenitori vengono piantate con l'intera zolla intatta, grazie alla quale assumono molto meglio e possono essere piantate per tutto il periodo dalla primavera all'autunno. Tuttavia, è meglio piantare le viti ad aprile (mentre sono ancora dormienti) o da giugno a luglio, quando i tralci hanno già le foglie. Se pianti piantine durante il periodo di vegetazione, vale la pena controllare le condizioni in cui erano radicate le piantine che acquisti.Bene, le talee nei contenitori sono spesso radicate sotto le coperte. In questo caso, prima di piantarli nel terreno, dovrebbero essere induriti (abituandosi gradualmente alle condizioni esterne).
Vite coltivata sul terreno
Quando sceglitalee di vitenel negozio, dai un'occhiata da vicino in che condizioni si trovano. Le foglie dovrebbero essere sane senza segni di infezione da malattie. Un buon indicatore della vitalità delle piantine è la presenza di viticci appiccicosi.
Scegli delle talee lunghe almeno 30 cm con uno stelo di almeno 4 mm di spessore alla radice. Se acquistivitiin autunno, scegli quelle che, partendo dalla radice del tralcio, hanno la parte più lunga legnosa. Tali piante hanno molte più possibilità di sopravvivere all'inverno in buone condizioni.
Viti in crescitaè meglio farlo in un luogo soleggiato, caldo e tranquillo (al riparo dai gelidi venti invernali).I requisiti di terreno di questa pianta non sono molto elevati, anche se è meglio coltivare la vite su terreni leggeri, humus che si riscaldano facilmente, con un pH compreso tra 6,5 e 7,0.
Evitareviticolturain terreni argillosi molto pesanti. Se hai questo terriccio nel tuo giardino, mescolalo con sabbia e materiale organico (es. compost ben decomposto). Se, invece, il terreno del tuo giardino è molto leggero, sabbioso e povero, aggiungi del compost o del letame decomposto. Tuttavia, non vale la pena concimare eccessivamente il terreno, perché allora la vite non dà frutti o la fruttificazione è molto debole (il cespuglio crescerà rigoglioso a spese di una fruttificazione più debole). Non dovresti esagerare con il letame, soprattutto quando i cespugli vengono piantati in autunno, perché l'aggiunta di una porzione aggiuntiva di azoto in questo periodo stimola la crescita del cespuglio, ritarda la dormienza della pianta e ostacola lo svernamento.
Se stai coltivando le tue piante contro un muro, piantale a circa 30 cm dal muro e a circa 1 m di distanza l'una dall' altra.È meglio piantarle contro un muro esposto a sud, sud-ovest o sud-est.
È una buona idea piantarepiantine d'uvain una cavità appositamente scavata (orsacchiotti) di 40-50 cm di diametro e profonda circa 15 cm. Solo sul fondo della "ciotola" viene scavata una buca, adattata alle dimensioni della zolla, in cui viene posta la piantina.Piantare le vitiin una tale "ciotola" facilita l'irrigazione e la protezione delle piante dal gelo invernale. Con il passare degli anni, man mano che le viti crescono, la 'coppa' si riempie progressivamente di terriccio, grazie al quale la parte sotterranea del tronco verrà collocata relativamente in profondità nel terreno, il che ne aumenterà la resistenza al gelo.
Piantine di viteestrarre dai contenitori con molta attenzione per non danneggiarne le radici e metterle nei pozzetti con i cespi interi di radici. Quindi coprire i pozzi con terra. Dopo aver piantato la pianta, annaffiala abbondantemente
Prima dell'inizio dell'inverno, taglia le talee su 2 o 3 occhi (questo rafforzerà il loro apparato radicale e produrrà germogli più forti nella prossima stagione). Quindi costruisci cumuli di terra intorno alle piante per proteggere gli steli e le radici dal congelamento.