Master Ing. Beata Romanowska
Bluszczyk kurdybanek Glechoma hederacea ha un nome originale così come l'aspetto.I suoi germogli rialzati con fiori blu sembrano molto delicati, così come le foglie piccole, rotonde e leggermente ondulate sui germogli striscianti. Questa pianta è forte ed espansiva.Grazie ai suoi lunghi corridori aerei, cresce facilmente, coprendo la superficie.
Cresce molto volentieri nei prati, nei fossi lungo le strade, ai margini dei boschi. Predilige terreni ricchi di azoto e luoghi leggermente ombreggiati. In pieno sole cresce più lentamente, inoltre ha un odore minoreSi trova in Europa e in Asia. Bluszczyk inizia la vegetazione all'inizio della primavera e la termina nel tardo autunno. Negli inverni miti può essere sempreverde
Bluszczyk kurdybanek era usato in cucina e nella medicina popolare nel 19° secolo. Oggi è trattata come un'erbaccia nei giardini. In passato si aggiungevano foglie giovani dal sapore leggermente piccante a vari piatti - zuppe, verdure, carni, uova, ripieni, patate, pasta o si preparavano come gli spinaci.La pianta veniva aggiunta anche alle insalate, perché l'edera aiutava a purificare il corpo e accelerava il metabolismoPer scopi medicinali, si può raccogliere da aprile a giugno - quando fiorisce, ma il quello più gustoso viene raccolto a maggio
Bluszczyk deve il suo caratteristico sapore amaro all'amaro - glechomin. Contiene inoltre tannini, composti sesquiterpenici, acidi triterpenici, sali minerali, flavonoidi e olio essenziale. Nel Medioevo, l'edera Kurdybanek era una spezia popolare e un'erba magica per proteggere il bestiame da stregoneria, peste e incantesimi.
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Attualmente lenisce ed elimina l'infiammazione della mucosa gastrica, le infezioni del tratto urinario e l'insufficiente secrezione biliare. Alcuni erboristi lo trovano un buon farmaco contro l'avvelenamento da piombo.Esternamente ha un effetto astringente, antinfiammatorio e antibattericoSi usa in caso di acne e dermatiti. Aumenteremo l'efficacia del fard quando lo combiniamo con altre erbe. Le vecchie prescrizioni ne consigliano un numero dispari.
Questa piccola pianta è apprezzata anche dagli apicoltori, perché è uno dei primi benefici primaverili per le api che vi volano intorno volentieri.
