Anche se ho un piccolo orto, ogni anno trovo un posto perzucchine . Questa pianta non solo ha un ottimo sapore, ma decora meravigliosamente anche le aiuole. Sono sempre felice delle sue foglie sontuose e dei suoi fiori delicati, che formano frutti simili a mazze.
Per le esigenze di una famiglia di quattro persone, mi bastano 2-3 cespugli.ZucchineSemino direttamente nel terreno nella seconda metà di maggio. Mantengo una distanza di circa un metro tra i semi in modo che la pianta possa diffondersi liberamente. Di solito metto 2-3 semi in una buca. Quando germogliano, lascio la piantina più fertile. Il resto - quelli più sottili - li pizzico o li taglio con le forbici.Non li strappo, perchézucchinehanno un apparato radicale molto sensibile e tale interferenza potrebbe danneggiare una pianta delicata.
Di solito raccolgo le primezucchineintorno al 20 giugno. Cerco di raccogliere piccoli frutti, perché è il migliore. Inoltre, i giovani esemplari non hanno ancora sviluppato semi, il che è un grande vantaggio durante la cottura. La verdura è pronta per la raccolta quando il fiore alla fine del frutto è asciutto. Raccolgo ogni 2-3 giorni per stimolare il cespuglio a continuare a produrre frutti.
Emilia Szczepaniak
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