Il nome latino Passiflora è una combinazione delle parole passio - sofferenza - e flos - fiore. I fiori della passione provengono dalle foreste pluviali tropicali delle Americhe, dell'Australia, dell'Asia e dell'Africa. Appartengono alla famiglia delle Passifloraceae. Sono rampicanti perenni, molto lunghi con tralci legnosi.
Coltivazione e cura della passione
Il primo fiore della passione blu raggiunse l'Europa, inizialmente coltivato solo nei giardini botanici. Quando apparvero altre specie, iniziarono ad essere incrociate e nel 1820 furono creati i primi ibridi. Delle oltre 400 specie conosciute, il frutto della passione P.edulis, P. cearulea blu (o blu), P. racemosa corallo, P. trifasciata striata e P. quadrangularis gigante. Oggi ci sono molte varietà colorate diverse derivate da queste specie, come Amethyst, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Incense, Jelly Joker, Purple Haze e molte altre. Richiedono posizioni con luce diffusa nell'appartamento, mentre d'estate sul balcone possono stare in pieno sole
L' alta temperatura estiva (20-25 gradi Celsius) è un prerequisito per i boccioli di fiori. Prima del primo gelo, le piante che vengono tenute all'aperto dovrebbero essere immediatamente a casa. La passiflora e il frutto della passione a strisce dovrebbero trascorrere l'inverno a 15-18 gradi Celsius e il commestibile e il corallo a 8-10 gradi Celsius. Durante il periodo di crescita, i fiori della passione richiedono molta acqua e nella stagione calda dovrebbero essere annaffiati anche due volte al giorno. Anche l'umidità nell'aria è necessaria per loro. Le piante esposte al sole vanno spruzzate al mattino presto con acqua dolce per evitare scottature alle foglie.Da settembre a marzo, l'irrigazione è limitata per evitare che la zolla si secchi.La Passiflora cresce rapidamente, quindi necessita di fertilizzazione.
Da marzo a fine agosto, durante la crescita e l'allegagione dei boccioli, li nutriamo ogni 7-14 giorni con un fertilizzante multicomponente per piante da fiore. Germogliano lunghi germogli, quindi è necessario installare delle griglie vicino a loro, che fungeranno da supporto. I viticci non dovrebbero essere impigliati l'uno con l' altro, poiché indebolisce la fioritura. Pertanto, man mano che i nuovi germogli crescono, vengono legati liberamente ai supporti in modo che i baffi che appaiono sui germogli possano aggrovigliarsi attorno a loro nel tempo.
Taglio martire
Ogni anno, all'inizio della primavera, si pota la vite, questo trattamento stimola le piante a ramificarsi ea formare boccioli di fiori. Accorciamo molto tutti i germogli, lasciando da 4 a 7 nodi su di essi. Se la pianta cresce troppo, potala anche in estate, facendo attenzione a non tagliare i germogli con i boccioli dei fiori.Anche in primavera gli esemplari di due o tre anni vengono trapiantati in terreno fertile e ben drenato con reazione leggermente acida. Il drenaggio è importante poiché i fiori della passione non sopportano che l'acqua rimanga all'interno della zolla. I nuovi vasi dovrebbero essere solo 2-3 cm più larghi rispetto ai vasi precedenti. Gli esemplari più vecchi vengono sostituiti solo con lo strato superiore di terra.
Gustoso frutto della passione
I passiflora sono noti non solo per i loro bellissimi fiori, ma portano anche frutti sotto forma di bacche, all'interno delle quali ci sono semi circondati da arilli gelatinosi. Succo aromatico, acido, contenente molta provitamina A e vitamina C. Viene coltivato sempre di più nelle piantagioni di Sri Lanka, Australia, Nuova Zelanda, Kenya, Sud Africa, California e Florida. Durante l'anno si possono raccogliere 9 kg di frutta da una pianta. Il frutto della passione può essere consumato crudo, proprio come il kiwi.Alcuni negozi vendono un frutto della passione chiamato granadilla. Sono derivati dalla specie P. ligularis.
Propagazione del martire
I semi della passione possono essere usati per moltiplicare le piante. Sciacquare delicatamente i semi rimossi su un setaccio e, dopo averli asciugati, seminarli in una scatola riempita con uno speciale mezzo di semina. Quindi copriamo la scatola con un foglio o un vetro, ricordandoci di arieggiare regolarmente. Dopo 2-3 settimane emergeranno le prime piantine. Quando produrranno 2-3 foglie, trapiantatele in vaso. Gli esemplari così ottenuti fioriscono meno. La Passiflora può essere propagata anche da talee apicali mature, ma non ancora lignificate, con 2-4 nodi.
