Meli, ciliegi, prugne, pere e ribes sono resistenti alle basse temperature in inverno.Per queste specie si consiglia la data di impianto autunnale. Puoi praticamente piantarli fino a quando il terreno non si ghiaccia
Mentre pesche, nettarine e ciliegie sono più sicure da piantare in primavera. Quando si pianta in autunno, non si tagliano gli alberi dopo aver piantato. È meglio posticipare questa attività fino alla primavera.I rami tagliati si congelano più facilmente in inverno
La maturità è raggiunta dalle varietà di mele del tardo autunno e dell'inverno. I frutti destinati a una conservazione più lunga devono essere raccolti con cura. Ogni frutto deve essere con un gambo.I frutti strappati, con sintomi di malattie o morsi da parassiti non sono adatti alla conservazione
Anche quelli che sono caduti dall'albero non rimarranno troppo a lungo, quindi devi prima usarliLe ultime varietà, come 'Jonagold ',' Alwa ' ,'Idared','Szara Reneta', raccolti per tempo, possono essere conservati in una fresca cantina anche fino a gennaio e febbraio.
Alla fine del mese, quando tutte le foglie sono cadute dagli alberi, le rastrelliamo proprio sotto gli alberi. Questo è importante, soprattutto nel caso dei meli, perché in inverno le spore di Venturia inaequalis si sviluppano sulle foglie cadute, causando la crosta del melo. Rimuovendo la fonte dell'infezione, aiuteremo a proteggere le piante nella nuova stagione riducendo l'infestazione di foglie e giovani piantine.
Le foglie degli alberi da frutto hanno pochi tannini, il che significa che si decompongono rapidamente. Quindi sono perfetti per il compost.Per accelerare la decomposizione delle foglie da parte dei microrganismi del suolo, aggiungere un po' di fertilizzante azotato, ad esempio urea o nitrato, nella compostiera.