Di seguito ulteriori informazioni sulla pianta:
Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
categoria : erbe aromatiche, cipolla
posizione : sole, ombra parziale
altezza : fino a 30 cm
resistenza al gelo : fino a -20 °C
reazione suolo : leggermente alcalino
preferenze suolo : fertile, humus, ricco di calcio, grassoccio
irrigazione : media
colore foglie/aghi : verde
colore di fiori : rosa, viola
forma : trapuntato
periodo fioritura : giugno-agosto
semina : primavera
riproduzione:bulbi avventizi, semina
persistenza lascia : stagionale
applicazione : orto, balconi, terrazze, stanze, piante commestibili, aiuole
ritmo di crescita : veloce
Erba cipollina - sagomaLa forma della crescita dell'erba cipollinaPosizione dell'erba cipollinaErba cipollina in crescitaL'uso dell'erba cipollinaConsiglioErba cipollina - sagoma
L'erba cipollina è strettamente imparentata botanicamente con cipolle e aglio, ma ha un gusto decisamente meno piccante e un aroma non così intenso.
Forma di crescita dell'erba cipollina
I bulbi vengono eliminati da foglie tubolari da 20 a 30 cm.Le pannocchie di fiori sferici vanno dal rosa al lilla pallido e si formano da maggio ad agosto.La varietà 'Grolau' è durevole ed eccellente per la guida.
Posizione erba cipollina
L'erba cipollina matura meglio al sole o all'ombra parziale in un substrato fertile, humus e moderatamente umido con una reazione neutra.Tollera bene la presenza di altre erbe in consociazione, ma è da evitare l'abbinamento con crocifere e leguminose
Erba cipollina in crescita
Da febbraio seminiamo erba cipollina in serra, dalla seconda metà del Aprile a terra. L'erba cipollina dovrebbe essere coltivata nel primo anno dopo il letame.Per la propagazione e per mantenere la vitalità delle piante, le colture dovrebbero essere divise almeno ogni tre anni, in primavera o in autunno.Di tanto in tanto vale la pena coltivare mangimi con il compost.
In inverno, l'erba cipollina può essere coltivata sul davanzale. A tale scopo, coltivate in piena terra dopo le gelate più forti, scavate, eliminate le foglie vecchie e mettetele in acqua a una temperatura di 40°C per 10-12 ore per interrompere la dormienza della pianta e accelerarne lo sviluppo.Pianta i cespi in vasi e mettili a temperatura ambienteEsponi i raccolti in un luogo luminoso
Applicazione di erba cipollina
Raccogli l'erba cipollina 5 volte in estate, 3 volte in invernoTaglia i germogli a circa 2 cm da terra. L'erba cipollina si sposa bene per zuppe, insalate, ricotta
Suggerimento
L'erba cipollina può essere utilizzata anche come pianta ornamentale, utilizzata, tra l' altro, in come confine per orti e erbe aromatiche
