L'uva spina (Ribes uva crispa) è un arbusto perenne alto da 60 a 120 cm. Le foglie verdi, rotonde o a forma di cuore sono ricoperte da peli delicati. Le foglie hanno punte acuminate alla base che scoraggiano gli animali dal mangiarle. L'arbusto fiorisce a maggio con piccoli fiori verdastri. Il frutto verde o marrone ha una buccia sottile con venature ben visibili. Raccogliamo i frutti in successione, da giugno a settembre
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L'uva spina, come molte piante di bacche, richiede molta luce. In luoghi ombreggiati non dà un buon raccolto - il frutto è rado e piccolo. Questa specie predilige terreni argillosi o sabbiosi, fertili, aerati e leggermente acidi. Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi almeno 50 cm sotto il livello del suolo, poiché le radici dell'uva spina sono molto sensibili e marciscono facilmente. L'uva spina risponde bene alla concimazione organica, viene piantata dopo il letame o il sovescio.
I cespugli sono meglio piantati in autunno, quando il terreno è sufficientemente umido, il che favorisce la radicazione prima dell'inverno. Le piante vengono piantate in buche 5-7 cm più profonde rispetto al vivaio. Gli arbusti hanno corone larghe, quindi li piantiamo a una distanza di 1,5 m x 2,0 m a seconda della forma. Il terreno intorno alle piante dovrebbe essere pacciamato per ridurre l'evaporazione dell'acqua dal terreno e limitare lo sviluppo di erbe infestanti.
L'acqua insufficiente, anche per un breve periodo di tempo, influisce in modo significativo sulla resa dell'uva spina. Pertanto, nei periodi senza pioggia, dovremmo innaffiare i cespugli anche tutti i giorni, e non meno frequentemente di ogni 3 giorni.
Affinché il cespuglio di uva spina si sviluppi bene e dia frutti gustosi, dobbiamo allentare regolarmente il terreno. L'apparato radicale dell'uva spina è poco profondo, quindi fai molta attenzione durante il lavoro. Il diserbo regolare è importante tanto quanto l'allentamento. Le erbacce in via di sviluppo limitano il movimento dell'aria e ne aumentano l'umidità, esponendo le uva spina al verificarsi di malattie fungine.
Se il terreno è stato adeguatamente preparato e fertile prima di piantare i cespugli, nei primi due anni la concimazione minerale dei cespugli è limitata al solo azoto. Negli anni successivi, nutriamo i cespugli due volte l'anno. Si consiglia la prima concimazione dopo la fioritura. Ciò avrà un buon effetto sullo sviluppo dei germogli e aumenterà la resa. La seconda dose viene solitamente somministrata dopo la raccolta del frutto.
Il taglio, che determina la resa del cespuglio, è un'operazione estremamente importante nella coltivazione dell'uva spina. Dopo la semina, le giovani piante dovrebbero essere tagliate su 1-2 gemme. Grazie a ciò, nella primavera dell'anno successivo cresceranno molti nuovi germogli scheletrici forti. L'anno successivo, rimuovi tutti i germogli deboli e taglia quelli rimasti a un' altezza di 30 cm dal suolo. L'uva spina dà frutti su germogli di 2 anni, quindi dovremmo tagliare regolarmente i germogli più vecchi - 5-6 anni. Per motivi sanitari, ogni primavera rimuoviamo tutti i germogli danneggiati, malati e infetti.
Il problema più grande nella coltivazione dell'uva spina è la scarsa resistenza a malattie e parassiti
La peronospora americana è una delle malattie più comuni e pericolose dell'uva spina. Il rivestimento bianco del micelio è visibile sia sui germogli, sulle foglie che sui frutti dell'uva spina. I cespugli infetti smettono di crescere e i piccoli frutti inarrestabili non sono adatti al consumo.
Le macchie che appaiono inizialmente sulle foglie inferiori e diventano marroni con il tempo sono un sintomo di antracnosi delle foglie di ribes. La malattia è favorita da temperature elevate, precipitazioni frequenti e elevata umidità dell'aria. Quando la malattia si sviluppa, tutte le foglie ingialliscono e cadono
Vale la pena rafforzare la pianta con spray naturali all'ortica o alla bardana!
La muffa grigia è una malattia dell'aura umida e fresca. Infetta tutte le parti fuori terra delle piante, manifestandosi sotto forma di macchie necrotiche e ingrossate. Gli organi infetti muoiono, appassiscono e i frutti marciscono
Nella protezione delle piante, la prevenzione è molto importante: rimuovere i germogli infetti, rastrellare le foglie infette e utilizzare estratti vegetali e letame liquido per annaffiare e spruzzare letame vegetale ecologico. I preparati vegetali sono anche un'ottima alternativa ai pesticidi chimici contro le malattie fungine.
I parassiti più comuni che attaccano l'uva spina includono afidi e acari: si nutrono della linfa delle piante, indebolendole e compromettendo le loro condizioni.Gli acari del ragno sono invisibili ad occhio nudo. A loro piace colonizzare la parte inferiore di foglie, germogli e giovani germogli. Puoi riconoscerli da piccole ragnatele, grazie alle quali questi aracnidi si muovono in modo efficiente. Gli afidi, invece, sono facili da osservare perché compaiono in gran numero sulle parti giovani delle piante.
Le pareti laterali sono estremamente pericolose per gli arbusti - coleotteri, le cui larve si nutrono delle radici delle piante. Anche le larve di maggiolino amano le radici di uva spina come loro cibo preferito. L'apparato radicale danneggiato non fornisce alle piante acqua e sostanze nutritive sufficienti, le piante appassiscono e muoiono.
C'è un intero arsenale di metodi naturali per sbarazzarsi di questi parassiti. Prima di utilizzare preparati chimici, vale la pena applicare concime liquido ed estratti di erbe infestanti o spruzzare con sapone o olio.