Anche in pieno inverno possiamo avere erba cipollina fresca di nostra coltivazione, un'aggiunta perfetta a panini, uova o ricotta. Per ottenerlo,forzare le cipolle per l'erba cipollinaVederecome forzare le cipolle per l'erba cipollina , dove è meglio posizionarepentole con l'erba cipollina e che tipo di cipolla è la migliore per l'erba cipollina. Mostriamo anche un modo insolito, grazie al quale puoi mettere diverse dozzine di cipolle con erba cipollina su un davanzale!
Scacciare le cipolle per l'erba cipollina
Fig. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Quando puoi tritare la cipolla per l'erba cipollina?
Cipolle per l'erba cipollinadal tardo autunno all'inverno, quando ci mancano le verdure fresche nella nostra dieta. In pratica, è il più delle volte il periodo da novembre a febbraio. Il tritare le cipolle per l'erba cipollina dura fino a 3 settimane. Dopo aver tagliato la cipolla, togliere le cipolle in quanto non sono adatte per la forzatura di nuovo. Possiamo quindi piantare nuovecipolle per la guida dell'erba cipollina
Quale cipolla scegliere per l'erba cipollina?
Una cipolla sana (senza macchie o danni) e ben cresciuta (il che non significa che debba essere molto grande) è adatta per l'erba cipollina . Tra i bulbi che abbiamo coltivato in piena terra, vale la pena scegliere quelli con un peso di 30-70 ge preferibilmente con collo bulboso, perché non sono comunque adatti alla conservazione. Alcune persone usano anche i cipollotti per l'erba cipollina, il che rende l'erba cipollina molto più delicata.
Ricevo spesso domande suse una cipolla acquistata in un negozio di alimentari sia adatta per il trasporto Bene, ho visto più di una volta come una cipolla che ho comprato, se fosse stata conservata troppo a lungo in frigorifero, ha fatto germogliare delle foglie verdi. Quindi la risposta è ovvia: sì, lo è. Quando acquisti cipolle nel negozio, scegline una che non sia danneggiata, senza macchie e non seccata. È meglio se spruzza già foglie verdiTuttavia, non garantisco il successo. Non sappiamo mai come è stato conservato l'ortaggio e con quali accorgimenti è stato trattato per prevenire l'infestazione da malattie. È possibile che, se piantata in un terreno umido, la cipolla del negozio si macchi rapidamente, mostrando un'infestazione da una malattia fungina. Una tale cipolla dovrà essere scartata
Come piantare le cipolle per l'erba cipollina?
Cipolla verde per erba cipollinapiantare in vasi bassi, in modo che circa 1/2-2/3 della cipolla sia interrata. Deve essere abbastanza profondo da tenerlo fermo nel terreno. Se usiamo una scatola oblunga che sta bene sul davanzale, dovremmo piantare le prossimecipolle ogni 6 cm Se non abbiamo una pentola, possiamo usare un contenitore rettangolare di plastica, ad esempio per gelato o insalata di verdure
I vasi possono essere riempiti con normale terriccio da giardino. Un'ulteriore concimazione non è necessaria, e nemmeno sconsigliabile, perché la cipolla stessa contiene i nutrienti e l'energia necessari per coltivare l'erba cipollina. Dovremmo solo garantire l'accesso alla luce, alla temperatura adeguata e all'umidità del suolo. Ricordarsi di inumidire solo il substrato durante l'irrigazione enon versare acqua direttamente sulla cipolla
Le pentole con la cipolla tagliata a l'erba cipollinasono meglio posizionate sul davanzale della finestra, dove la cipolla avrà molta luce. Le cipolle attecchiscono bene ad una temperatura di poco superiore ai 10°C, e quando l'erba cipollina inizia a crescere, vale la pena alzare la temperatura ad almeno 20°C. A questa temperatura l'erba cipollina crescerà al meglio, ma in pratica, in casa, di solitosi spennellano le cipolle per l'erba cipollinain condizioni tali che prevalgono sul davanzale della finestra.
Forzare le cipolle per l'erba cipollina in una bottiglia d'acqua
Fig. goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Un'idea molto interessante èforzare la cipolla per l'erba cipollina in una bottiglia da 5 litri diacqua minerale. Per preparare una bottiglia del genere, disegna prima i fori con un pennarello, disponendoli in modo abbastanza uniforme. Quindi, con le forbici, ritaglia dei fori rotondi. Il loro diametro deve essere leggermente inferiore alla circonferenza dei bulbi piantati in modo che non cadano (solitamente i fori dovrebbero avere un diametro di 3-4 cm). Dovremmo anche ricordarci di fare dei piccoli fori sul fondo della bottiglia per permettere all'acqua in eccesso di defluire. Tagliare la parte superiore con il collo della bottiglia. Attraverso questo buco verseremo il terreno all'interno, metteremo le cipolle piantate e infine pianteremo l'ultima cipolla in cima
Mettiamo la bottiglia su un piatto o un supporto, che drenerà l'acqua in eccesso dopo l'irrigazione. Quindi riempi la bottiglia di terra fino al livello dei primi buchi. Forzare la cipolla per l'erba cipollinamettere all'interno della bottiglia e posizionarla in modo che i colli da cui crescerà l'erba cipollina sporgano fuori dalla bottiglia. Quindi copriamo le cipolle con terra fino al livello successivo di buchi. E così successivamente fino alla cima della bottiglia. Con una buona disposizione dei fori, una bottiglia può contenere fino a 30 cipolle tagliate all'erba cipollina
Quanto tempo ci vuole per fare gli anelli di cipolla per l'erba cipollina?
L'erba cipollina lievitata, pronta per il taglio, può essere attesa entro pochi giorni o 3 settimane. La velocità di forzatura dipende dalle condizioni prevalenti e dal grado di stimolazione della cipolla piantata (se la cipolla ha già lasciato andare le foglie, potrebbero volerci solo 3-5 giorni prima che venga forzata).
È meglio mangiare l'erba cipollinasubito dopo il taglio. Fresco è il più aromatico e pieno di sapore. Possiamo tagliarlo dalla cipolla gradualmente per diversi giorni. L'erba cipollina tritata finemente è un'ottima aggiunta a panini, insalate, uova o ricotta.Non solo migliora il gusto dei piatti, ma aumenta anche l'appetito e fornisce vitamine.
