L'aglioè una delle cipolle più popolari, apprezzata per il suo gusto, valore nutritivo e proprietà curative. È anche utile per il giardiniere preparare preparati naturali contro fitopatie e parassiti. Non c'è da stupirsi se così tante persone vogliono coltivare l'aglio su un appezzamento di terra. Guarda come appare la semina e lacoltivazione dell'aglio sul terrenoe qualimalattie dell'agliopossono minacciare le tue colture.
Aglio comune - Allium sativum
Proprietà e uso dell'aglio
L'aglioè un ortaggio conosciuto da secoli. Era coltivato in Cina nell'antichità. Anche nella Bibbia, l'aglio è menzionato nel libro dei Numeri. Syreniusz, medico di Anna Jagiellonka, dà nel suo Erbario ben 100 raccomandazioni terapeutiche relative all'aglio. Attualmente, la medicina usa l'aglio per abbassare la pressione sanguigna, per regolare l'apparato digerente, l'aglio previene anche la calcificazione delle arterie. L'aglio sotto forma di impacco viene utilizzato su ferite e ulcere difficili da curare. Soprattutto, però, l'aglio è un'aggiunta comunemente usata ai piatti. Vale la pena ricordare che nella coltivazione, oltre all'aglio comune, discusso in questo articolo, c'è anche l'aglio decorativo, apprezzato per le sue belle infiorescenze, e l'aglio orsino, che ha proprietà curative e battericide simili ma è più delicato sullo stomaco
Aglio - coltivazione sul terreno
Se vogliamocoltivare aglio sul terreno , dobbiamo garantire un substrato e una posizione adeguati.L'aglio preferisce il terreno fertile e profondo. Se abbiamo un terreno povero di minerali sul terreno o in giardino, è necessario concimarlo con materia organica. Il terreno non deve essere troppo asciutto, l'umidità moderata è l'ideale. La bancarella dell'aglio dovrebbe essere soleggiata e riparata.
Se si utilizza una rotazione delle colture orticole sulla trama, quindi peraglio in crescita , un pisello, una fava o una piantagione di fagioli è l'ideale. Dovremmo anche ricordare di non piantare mai l'aglio in un luogo dove in precedenza venivano coltivati aglio o altre cipolle. Anche l'aglio necessita di annaffiature regolari, soprattutto nel periodo da metà maggio a metà giugno. È meglio annaffiare solo il terreno attorno alla pianta per non bagnare la cipolla.
Aglio - semina sulla trama
Prima di piantare l'aglio, il terreno dovrebbe essere scavato a una profondità di circa 25 cm.L'aglio primaverile viene piantato in primavera- dalla fine di marzo all'inizio di aprile e in autunnol'aglio invernale viene piantato alla fine di ottobreVale la pena sapere che l'aglio piantato in autunno formerà teste più grandi e maturerà per il raccolto prima dell'aglio piantato in primavera.
Non ne vale la penapiantare aglioche abbiamo comprato al supermercato perché potrebbe non farne crescere nulla. Il migliore è unaglio adeguatamente preparato per la coltivazione sulla trama , che può essere acquistato in un negozio di giardinaggio. Dividi la testa d'aglio in spicchi poco prima di piantarla nel terreno, ricordando che ogni spicchio dovrebbe contenere un pezzo di tacco! Dovrebbero essere piantati solo i chiodi di garofano più grandi.
Pianta gli spicchi d'aglio in questo modoa filea una distanza di 20-30 cm (a seconda della quantità di spazio). Le piante a file dovrebbero essere distanziate di 6-10 cm l'una dall' altra, a seconda della dimensione dei chiodi di garofano. Scaviamo i chiodi di garofano nel terreno verticalmente verso il basso, con il tallone verso il basso, 3-5 cm di profondità in primavera. In autunno, i chiodi di garofano dovrebbero essere piantati un po' più in profondità, cioè 5-8 cm.
L'aglio piantatoin autunno matura nel luglio dell'anno successivo, mentre l'aglio piantato in primavera - ad agosto.Un sintomo della maturità è l'ingiallimento e l'essiccamento delle foglie nell'aglio che produce infiorescenze, e il crollo dello pseudofusto nell'aglio senza infiorescenze. Ricorda che è sempre meglio raccogliere l'aglio un po' prima che troppo tardi.
Aglio - malattie e parassiti
Le più pericolosemalattie dell'aglioincludono malattie fungine causate da funghi del genere Fusarium. Le infezioni con questi funghi si manifestano con la decomposizione della base del calcagno e la decomposizione dell'intera cipolla. I funghi attaccano fortemente il sistema radicale, quindi l'aglio infetto è facile da estrarre dal terreno. Il clima caldo e umido favorisce le infezioni, soprattutto nelle estati calde.
Un altro fungo che causa malattie con sintomi simili al Fusarium è la Pyrenochaeta terrestris. Questo fungo provocauna malattia dell'aglionota come marciume della radice rosa. Le piante terminano la loro vegetazione prematuramente, le radici diventano rosa. Le teste non sono completamente sviluppate.La malattia si sviluppa anche nelle estati calde e umide. Fortunatamente, è raro.
I funghi Penicillium causano anche una grave malattia: il marciume verde dell'aglio. L'agente patogeno attacca più spesso le piante danneggiate durante la stagione di crescita. Sulla superficie della pianta si forma una caratteristica fioritura verdastra di spore, e il tessuto sotto la fioritura si trasforma in una massa marcita e brunastra.
Una comunemalattia dell'aglioè anche la putrefazione bianca, che è una conseguenza della mancata supervisione della rotazione delle colture. Lo sviluppo di questa malattia è favorito anche da terreni compatti, molto umidi e da periodi di fresco più lunghi
Le malattie dell'agliopossono anche essere causate da batteri e virus. I batteri fanno marcire gli spicchi d'aglio, principalmente durante la conservazione. E i sintomi dei virus sull'aglio sono striature e strisce gialle, clorotiche, spesso a forma di mosaico sulle foglie, nonché una crescita più lenta e una resa più debole. Le piante infettate dovrebbero essere rimosse e, per le successive piantagioni, dovrebbe essere selezionato materiale vegetale sano da una fonte attendibile.
Prevenire le malattie dell'aglioè prima di tutto garantire la rotazione delle colture, coltivando l'aglio su terreni permeabili, non allagati, utilizzando solo piantine di altissima qualità. Dovresti anche fare attenzione a non danneggiare i chiodi di garofano durante la semina, la cura o la raccolta. Un ottimo modo per prevenire le malattie èmedicare i bulbi d'agliocon fungicidi come: Rovral Flo 255 SC (concentrazione 0,4%) o Sumilex 500SC (concentrazione 0,3%) con l'aggiunta di tali preparati come come: m alta Funaben T (0,2-0,4%), Sarfun T 450FS (0,2-0,4%). In una sospensione così preparata, immergi gli spicchi d'aglio per 30 minuti. Poi asciugateli. Puoi anche essiccare le cipolle con: Mortaio Funaben T nella quantità di 4-6 g per 1 kg di chiodi di garofano o Sarfun T 450 FS 2-5 mg per kg di chiodi di garofano
L'aglio può anche essere attaccato daparassiti dell'aglio , che includono principalmente lumache, nematodi del suolo e larve di cipolla.Pertanto, è necessario effettuare un controllo regolare delle lumache in giardino e prevenire la comparsa di nematodi e crema ruotando e medicando i bulbiLa presenza di crema di cipolle può essere ridotta anche piantando aglio in file alternati a carote. Piantare le carote accanto all'aglio è benefico per entrambe le verdure, perché l'odore dell'aglio spaventerà il pericoloso parassita della carota, che è il lievito di carota.
Katarzyna Matuszak
