Barbecue per anni

Sommario

Dopo la scorsa stagione, la mia griglia non serviva più a niente. Avrei potuto comprarne uno già pronto in negozio, ma ho pensato che ne avrei costruito uno migliore e più durevole da solo.

Ho usato i blocchi come materiale da costruzione principale, il cosiddetto metà. Ma prima ho versato il fondotinta. Poi ho costruito 3 file di mattoni forati, grazie ai quali il solido ha ottenuto una superficie di 1 m23 .

La fase successiva della costruzione è la realizzazione di una soletta orizzontale. Per prima cosa ho rinforzato la sua superficie e poi ci ho versato sopra uno strato di cemento. Sul lato destro ho allungato il piatto per creare un ripiano.

Ho continuato a mettere i blocchi. Ho ristretto la parte superiore della griglia per fare spazio al camino. E così il mio edificio ha ottenuto la forma di una piramide.

Quando costruisci una griglia del genere, ricorda che più lungo è il camino, meglio è. Pertanto, un po' per comodità, e un po' per rompere la forma quadrata, ho colato un camino a forma di cilindro in cemento.

Poi ho adescato i blocchi con m alta adesiva. Per quanto riguarda i fori ad arco, li ho realizzati ovviamente con uno stampo apposito. Mi ha aiutato a dare la forma desiderata durante la posa dei mattoni forati e il getto del calcestruzzo.

Avendo un tale design, tutto ciò che mi resta sono i "cosmetici". Per la finitura, ho sceltopiastrelle per facciate in due diverse dimensioni e colori sfumati. Ho rivestito il fondo della griglia con piastrelle che misurano 30x14,8 cm, mentre la parte superiore - 30x7,4 cm. Ho rivestito la superficie orizzontale, cioè la mensola, con piastrelle lisce. Sono più facili da pulire e il grasso che gocciola non penetra nella loro struttura e non lascia macchie antiestetiche

Dopo aver piastrellato la griglia, ho trovato il camino sproporzionato rispetto al resto. Quindi ho aggiunto un tubo in ceramica, che viene utilizzato nei sistemi di camini.

L'interno del focolare è rivestito con mattoni refrattari che mantengono il calore. Il modo in cui sono disposti significa che ora posso regolare la griglia a tre diverse altezze.

Infine, rivelerò come ho usato la ciotola di quella vecchia nella nuova griglia. Bene, ho fatto un buco nel piatto orizzontale. Ci ho messo una vecchia ciotola grigliata, in cui avevo fatto dei fori in precedenza. Grazie a ciò, ho una migliore circolazione dell'aria nel forno e non devo spazzare via la cenere o i residui di carbone. Dopo che la festa è finita, estraggo semplicemente la ciotola e getto via le braci. Sono convinto che la mia nuova griglia mi servirà per anni.

Leszek Janowski

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