L'autore del testo è MSc. Dariusz Dereń
Finora, in molte regioni della Polonia, possiamo ammirare vicoli di ciliegie secolari. Perché anche la storia di queste piante è lunga. Vale la pena sapere che le ciliegie e le ciliegie sono state trattate come una specie per molti secoli. Solo più tardi ci fu una divisione in due specie separate.Molto probabilmente dovuto al fatto che in natura possono incrociarsi liberamente.In questo modo sono stati creati ibridi chiamati ciliegi, che assomigliano alle ciliegie un po' e delle ciliegie.
Le ciliegie sono particolarmente consigliate per le piantagioni amatoriali. I ciliegi sono caratterizzati da una crescita molto più lenta rispetto alle ciliegie dolci e il loro portamento è più simile alle ciliegie. I frutti, d' altra parte, hanno un sapore insolito, qualcosa tra le ciliegie e le ciliegie dolci, ed è per questo che vengono piantati con entusiasmo nei giardini.
Fino a poco tempo, le ciliegie coltivate erano tra gli alberi più alti del giardino. Questo perché sono stati innestati su portainnesti a crescita vigorosa. Attualmente possiamo trovare anche cultivar affinate su portainnesti molto più deboli, come Gisela 5 o Colt, che sono particolarmente adatte per i giardini domesticiTali alberi occuperanno molto meno spazio ed entreranno nel periodo di fruttificazione almeno 2 anni prima Le ciliegie, invece, sono di dimensioni molto più ridotte e la stessa chioma ha una forma libera, piuttosto sferica. Le ciliegie sono nobilitate come antistress o come ciliegie di uccelli. La maggior parte delle varietà di ciliegie crescono molto bene su entrambi i portainnesti.
Prima di tutto, vale la pena ricordare che sia le ciliegie che le ciliegie vanno tagliate dopo la raccolta. Entrambe le specie sono abbastanza suscettibili alle malattie della corteccia e del legno e il periodo di potatura estiva favorisce una rapida guarigione delle ferite. Molte varietà di ciliegie hanno la tendenza naturale a trasferire gradualmente la zona fruttifera al bordo della chioma.Generalmente, dovremmo tagliare le ciliegie in modo intensivo in modo che nella chioma crescano quante più nuove crescite possibili nuovi germogli forti sicuramente crescerà. Naturalmente, prestiamo sempre attenzione alla salute dell'albero, tagliando i germogli rotti e malati.
Sfortunatamente, capita spesso che nel giro di pochi giorni storni e squittii in volo in maniera massiccia possano mangiare o danneggiare quasi tutte le ciliegie sull'albero.Il modo più efficace, anche se un po' costoso, per sbarazzarsi degli ospiti indesiderati è quello di acquistare un piccolo dispositivo con i suoni registrati dei nemici naturali degli storni. È vero che tali dispositivi costano almeno diverse centinaia di zloty, ma è una spesa per anni e un dispositivo è sufficiente per spaventare gli storni lontano da una vasta area. Altri metodi per dissuadere gli uccelli, di regola, non sono molto efficaci.
In Polonia da molti anni vengono coltivate varietà di ciliegie comprovate e di buona qualità. Come in altri paesi europei, la varietà più popolare è Łutówka. È una varietà a frutto regolare e abbondante e inizia a dare frutti molto presto.Una caratteristica di questa varietà sono i lunghi germogli pendenti. Per evitare che la parte centrale della chioma si spogli, è necessario tagliare i rami regolarmente ogni annoTra le altre varietà possiamo consigliare la varietà North Star, il cui frutto matura circa 10 giorni prima della mezzo della corona. A causa dell'elevata salute degli alberi, questa varietà è particolarmente adatta per i giardini domestici. Da diversi anni sono disponibili anche varietà di allevamento polacco, come: Agat, Diadem, Sabina e Lucyna.Si tratta di varietà meno fertili, ma adatte anche alla coltivazione amatoriale.
In Polonia, il cosiddetto ciliegie da succo, che comprendono tutte le varietà citate.Ma sono disponibili anche nei punti nido, i cosiddetti bicchieri di ciliegie, che si differenziano dagli spremiagrumi per il succo incoloreNon sono adatti per le conserve, ma sono eccezionalmente gustosi.
Nel caso delle ciliegie, negli ultimi anni è cambiato relativamente poco nella selezione delle varietà, mentre nel caso delle ciliegie sono state create molte nuove varietà pregiate.
Le prime varietà di ciliegie maturano nella seconda metà di giugno. Tali varietà includono: Rivan, Burlat e Kunzego. Si tratta di preziose varietà amatoriali con frutta da dessert.
Vale la pena consigliare le seguenti varietà: Regina, Kordia, Oktavia e Summit con frutti molto grandi, spesso superiori a 10 g.
Come curiosità da frutteto, puoi piantare l'antica ma pregiata varietà gialla Donissen, i cui frutti - anche quando sono completamente maturi - hanno un unico, perché … un colore giallo chiaro della buccia.
Le ciliegie iniziano a fiorire nella terza decade di aprile. Nel caso delle varietà più precoci, i primi frutti possono essere raccolti dopo 5 settimane. Il modo in cui sono posizionati i boccioli dei fiori è caratteristico del ciliegio dolce. Il cosidetto boccioli di bouquet.I frutti più belli crescono su di essi e su piccoli germogli alla base dei germogli dell'anno scorso.A loro volta, la maggior parte delle varietà di ciliegie producono frutti sulle annuali, quindi l'obiettivo del taglio di questa specie è quello di assicurare il maggior numero possibile di giovani crescite
Le ciliegie sono una specie aliena, il che significa che per l'impollinazione è necessaria una varietà diversa.Per frutti abbondanti, è necessario piantare almeno due varietà che si impollinano a vicenda. Nel caso delle ciliegie, la questione è più facile, perché la stragrande maggioranza delle varietà è autoimpollinante e non è necessario piantare altri impollinatori.