Le bacche di goji essiccate sono disponibili in quasi tutti i principali negozi di alimentari. Possono essere serviti come spuntino (simile alle arachidi o all'uvetta) o come aggiunta ai piatti (il più delle volte insalate). Per secoli, il wolfberry è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese, coreana, giapponese e tibetana, cioè nei paesi in cui questa pianta cresce spontanea.Questo arbusto pionieristico e poco impegnativo è stato piantato in Polonia per stabilizzare pendii ripidi, pendii e argini, nonché per la riabilitazione di aree degradate
In molti paesi europei, il wolfberry è considerato una specie invasiva che sfugge facilmente al controllo e viene rilasciato nell'ambiente.Pertanto, è sconsigliato piantare arbusti vicino alle foreste, in paesaggi aperti, in aree protette o nelle loro zone cuscinetto. D' altra parte, quando viene piantato in appezzamenti o nei giardini domestici, è una fonte di frutti preziosi.
Negli ultimi anni sono apparse sul mercato più di una dozzina di varietà di frutta di wolfberry, tra cui una, Amber Sweet Goji, si distingue per un diverso colore ambrato del frutto, che è inoltre più grande e più dolce di le specie.Questa varietà è stata iscritta nel 2016 alla Novelties Plant Competition, organizzata durante l'Esposizione Internazionale "Green is Life", dal vivaio Clematis Source of Good Climbers di Pruszków vicino a Varsavia, ottenendo un riconoscimento.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji è un arbusto che cresce fino a 2-2,5 m, con densi e sottili germogli arcuati. La pianta non si aggrappa ai supporti, ma li sostiene, proprio come le rose rampicanti. Le foglie lanceolate sono grigio-verdi e spesse.Piccoli fiori viola su lunghi steli si sviluppano da giugno ad agosto.
I frutti sono dolci, maturano da agosto a ottobre. 100 g di frutta contengono 2500 mg di vitamina C (terzo posto tra le piante per contenuto di vitamina C), inoltre le bacche di goji sono ricche di vitamine del gruppo B e vitamina E, oltre a microelementi come zinco, ferro, rame, calcio, germanio, selenio, fosforo.Contengono 21 minerali essenziali per la salute e 19 aminoacidi.Per questo motivo, il frutto del frutto rosso appuntito in una forma fresca, essiccata o lavorata viene utilizzato con entusiasmo da chef e mangiatori sani.
Spine scarlatte crescenti
La pianta inizia a dare frutti rapidamente, già nel secondo o terzo anno dopo la semina. Allo stesso tempo è eccezionalmente facile da coltivare, tollerante al suolo e resistente alla siccità e al gelo. I cespugli fioriscono più abbondantemente e danno frutti quando piantati al sole.Sono anche completamente resistenti al gelo, tollerano la siccità e il caldo. Nei giardini e negli orti domestici, è meglio piantare piante su supporti (tralicci, scale, pali) a cui possono essere attaccati germogli lunghi e sottili.
Quando vengono piantati liberamente, di solito occupano molto spazio.Inoltre, per evitare che la pianta si diffonda troppo nel giardino, è necessario rimuovere sistematicamente i germogli che compaiono in luoghi dove non si desidera che siano.
