Ribes agrest Ribes nidigrolaria è un ibrido di due specie: ribes nero e uva spina. Il loro incrocio fu difficile e all'inizio gli allevatori non riuscirono a farlo.Fu solo negli anni '50 che in Germania fu ottenuta una nuova specie: il ribes agrest, che fu chiamato 'Josta'.È anche disponibile per la vendita la varietà 'Croma'
Gli arbusti di ribes assomigliano a cespugli di ribes nero, anche se crescono più forti (anche fino a 2 m). Gli steli sono dritti, rigidi, più spessi, senza spine.Foglie simili all'uva spina, verde scuro, lucide, che rimangono sul cespuglio fino al tardo autunno, profumate simili alle foglie del ribes nero.
La specie fiorisce presto, come un'uva spina, ei fiori sono simili a quelli di un ribes. I frutti, 2-3 volte più grandi del frutto del ribes nero, con lieve solco, sono raccolti in brevi grappoli di 3-5 grappoli quasi neri. Maturano nella prima metà di luglio. La polpa è verdastra e succosa, acida.Dopo la raccolta, la frutta può essere conservata per 2-4 giorni in frigorifero.Hanno un ottimo sapore sia crudo che in confettura
I cespugli iniziano a fruttificare presto e la resa è abbondante (fino a 4-6 kg per cespuglio). Dopo la maturazione, il frutto non cade, quindi può essere raccolto successivamente. I frutti di ribes agrest contengono zuccheri, acidi organici, sali minerali, vitamine C e A, antociani, pectine.Hanno proprietà favorevoli alla salute - le pectine purificano il corpo e la vitamina C e gli antociani neutralizzano i radicali liberi responsabili di molte malattie e invecchiamento.
Coltivare il ribes agrest è facile, gli arbusti non sono impegnativi per il substrato, tollerano persino le zone umide o le sabbie, ma in tali siti la loro crescita è più debole. Le condizioni ottimali per la pianta sono un terreno fertile, leggermente acido, con condizioni di umidità regolate e una posizione soleggiata.
Resistenza del ribes agrest alle malattie
Il ribes agrest è resistente al gelo, così come alle malattie e ai parassiti.Raramente infetto da malattie dell'uva spina e del ribes: ruggine del ribes bianco, caduta delle foglie e muffa polverosa dell'uva spina.In caso di loro attacco, si consiglia di spruzzare con preparazioni a base di zolfo o sapone da giardino con aggiunta di erbe aromatiche, ad esempio aglio.
Le piante vengono piantate ogni 1,5-2 m a causa della crescita vigorosa. Venduti in contenitori, possono essere piantati per tutta la stagione e quelli a radice nuda sono meglio piantati in primavera. Per arricchire il substrato, quando si pianta nella buca, aggiungere letame o compost. Gli arbusti vengono solitamente coltivati sotto forma di cespuglio o come un albero innestato su un troncoDopo la semina, è bene accorciare i germogli a 3-4 occhi, il che risulterà in densificazione e sagomatura della pianta
Il ribes agrest ama un taglio forte
A causa della loro crescita vigorosa, gli arbusti richiedono una potatura forte.I boccioli dei fiori del ribes agrest si formano su tralci annuali, come nel caso del ribes nero, quindi la tecnica di taglio è la stessa della specie citata - ritagliando tralci di età superiore ai quattro anni, che sono non più produttivo.
I cespugli tendono ad essere eccessivamente ispessiti, quindi tagliali regolarmente ogni anno, lasciando alcuni germogli sull'arbusto.
