Il sedano è l'unico ortaggio a radice coltivato da piantine. È condizionato da un lungo periodo di emergenza dei semi e da un lento sviluppo delle piantine.Questa caratteristica è comune anche al sedano a coste - di solito ci vogliono 8-9 settimane dal momento della semina per ottenere una piantina pronta con diverse foglieni.
Pertanto, vale la pena seminare questi semi a metà gennaio (per la coltivazione al coperto) o a metà febbraio (per la coltivazione in campo), in modo che siano pronti per essere piantati alla fine di aprile o all'inizio di maggio.Il sedano germoglia meglio quando i semi vengono picchiettati delicatamente nelle cassette dei semi, ma senza coprirli con il substrato, mantenendo così un leggero accesso ai semi.
Sedano - aroma e salute
Dopo la semina, il substrato deve essere annaffiato delicatamente e coperto con un foglio, che ridurrà l'evaporazione dell'acqua dal substrato e ne aumenterà la temperatura.3-4 cm di diametro o lateralmente. La temperatura gioca un ruolo molto importante nella produzione delle piantine di sedano - dovrebbe essere mantenuta a 20-22 ° C durante il giorno e 18-20 ° C di notte.
Un calo della temperatura al di sotto dei 16°C durante la crescita delle piante può inibirne la crescita e contribuire a far cadere i germogli dell'infiorescenza più avanti nel periodo di coltivazione.Il sedano è molto sensibile alla vernalizzazione. Nella coltivazione in pieno campo è consigliabile piantarle non prima della seconda decade di maggio, a meno che le verdure non siano ricoperte da tessuto non tessuto (che le proteggerà dal gelo).
