Le verdure hanno dominato l'aiuola. Le teste di cavolo rosso grigio-blu sono sparse tra dalie e zinnia e le calendule gialle sono accompagnate da cavolo rapa viola. L'idea di combinare utilità e piante ornamentali in un letto non è nuova. Sia negli orti rurali che in quelli di palazzo, cavoli e altri ortaggi hanno sempre occupato posti di rilievo. L'esempio più famoso è il giardino del castello di Villandry nella Valle della Loira in Francia. Anche nello Charlottenhof di Potsdam, più vicino ai nostri confini, oggi, come quasi 200 anni fa, si possono ammirare mais e melanzane che decorano ipotesi di giardino, modellate su disegni italiani.
Quali verdure influenzano positivamente l'attrattiva del giardino?
Le piante vegetali nei colori rosso scuro e viola sono particolarmente efficaci. Una nuova varietà che vale la pena consigliare è il cavolo rosso scuro ' Redbor'. Una pianta con una bella abitudine e un colore insolito delle foglie può regnare con sicurezza in molte aiuole. Basta piantare un esemplare in un piccolo letto per creare una composizione interessante. Il cavolo riccio colorato sembra particolarmente elegante tra le piante con foglie grigio argento, come l'uomo di un annoSenetio maritimao una specie di lavanda meno conosciutaLavandula stoechas
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A seconda delle dimensioni del giardino, vale la pena trovare un posto per organizzare le verdure in un luogo separato (Immagine: Fotolia.com) |
Piante perenni con fiori gialli, come il pendioCoreopsis , così come piante annuali, come nasturzi e zinnie, contribuiranno a creare una composizione allegra e colorata. Sicuramente l'aiuola dove fiorirà il cavolfiore viola ' Grafitti ' in compagnia di calendule bianco crema o fiori bianchi e rosaCosmos
Barbabietole e mirtilli rossi che abbelliscono il giardino
Tra le varietà ornamentali di ortaggi, la barbabietola da foglia occupa da tempo una posizione di rilievo. Vale la pena controllare nel proprio giardino quanto sia attraente la combinazione del mirtillo rosso dalle foglie rosseHeuchercon la varietà gialla di questa barbabietola. Anche le foglie rigidamente erette della verdura si fondono molto bene con gli steli flosci e fioriti di blu di PoszarskiCampanulacampana a cuscino poscharskyana. Le popolari verdure a crescita rapidazucca , come zucchine e zucchine, possono arrampicarsi sul traliccio insieme ad altre piante rampicanti annuali.I numerosi fiori rosa del pisello dolceLathyrusodorata e il blu brillante del tricolore Ipomoea tricolore si sposano perfettamente con i grandi fiori gialli di zucca.
Aiuola rialzata
I carciofi, il cavolo riccio 'Toscana di Nero' e il nasturzio crescono molto bene su un terreno sopraelevato e sono belli. Puoi aspettarti buoni raccolti anche da una piccola area. Il segreto di una crescita rigogliosa delle piante sta nel terreno: i detriti vegetali che si decompongono lentamente riscaldano il terreno e rilasciano gradualmente le sostanze nutritive.
È possibile e persino necessario raccogliere le verdure da una zona decorativa mista. I frutti di zucchina hanno un sapore migliore quando sono piuttosto piccoli. Piccioli fogliari colorati e carnosibarbabietola rossafrondosapreparata comeasparagielame fogliaricome gli spinaci. Il cavolfiore viola, invece, è un ottimo ingrediente di molte insalate e insalate.
