Le bacche di Gojisono arbusti coltivati principalmente per il valore nutritivo del frutto. In autunno, i frutti rossigojili rendono anche piante ornamentali interessanti. Le proprietà curative delle bacche di goji sono utilizzate nella medicina cinese da oltre 2000 anni. E che aspetto ha lacoltivazione di bacche di goji in Poloniae dove si possono acquistarepiantine di bacche di goji ? Scopri i segreti per coltivare e utilizzare alcuni dei frutti più nutrienti del mondo!
Bacche di Goji - frutta secca
Bacche di Goji - proprietà e applicazione
Bacca di Gojiè il nome colloquiale del wolfberry cinese (Lycium chinense), appartenente alla famiglia della belladonna. La bacca di goji è un arbusto alto fino a 3 m, con steli penzolanti ricoperti di spine. Fiorisce a cavallo tra agosto e settembre e fruttifica a fine ottobre.I frutti di Gojisono rossi, oblunghi, molto delicati, quindi è meglio raccoglierli con i gambi per evitare di danneggiarli. Dopo la raccolta, devono essere essiccati immediatamente, preferibilmente entro le successive 48 ore.
Prima di iniziare ad ammirarele proprietà salutari delle bacche di goji , vale la pena notare che originariamente le bacche di goji venivano coltivate esclusivamente in Cina, crescevano nelle valli tibetane e nel Himalaya in zone vergini, libere da inquinanti e pesticidi. In questa forma, le bacche di goji erano usate nella medicina popolare cinese.
Attualmente, le bacche di goji vengono coltivate in molti paesi caldi e subtropicali, inclusiin in Giappone, Corea e altri paesi del sud-est asiatico. Ci sono colture anche in Europa. Sfortunatamente, le bacche di goji di queste colture hanno un valore nutritivo e medicinale inferiore. Tuttavia, sono ancora frutti molto preziosi ericerche moderne hanno confermato l' alto valore nutritivo e le proprietà salutari delle bacche di goji
Frutto di bacche di goji sul cespuglio
Fig. depositphotos.com
Le bacche di Goji si usano principalmente in cucinaDa una pianta biennale si possono raccogliere circa 2 kg di frutta e preparare succhi, marmellate o semplicemente mangiarla dopo l'essiccazione. Sono un'ottima aggiunta a insalate, prodotti da forno o altri piatti, arricchendone il gusto e le proprietà nutritive.Le bacche di Goji assomigliano ai mirtilli rossima sono più aspre
Le bacche di Goji sono considerate i frutti più sani del mondo.Le proprietà curative delle bacche di goji si basano su una grande quantità di vitamine, in particolare la vitamina C In 100 grammi di bacche se ne trovano ben 2500 mg, il che pone il frutto di goji al terzo posto al mondo tra le fonti naturali di questa vitamina. Consumare solo 7 bacche di goji fresche copre il fabbisogno umano giornaliero di vitamina C. Le bacche di goji sono anche ricche di antiossidanti carotenoidi e minerali: ferro, calcio, zinco, selenio e molti altri.
Le bacche di Goji si rafforzano il sistema immunitario , hanno un effetto positivo su fegato, reni, articolazioni, vista, regolano la pressione. Occupano un posto di primo piano nella medicina naturale. Proteggono contro il cancro, hanno un effetto positivo sulle funzioni dell'apparato digerente, migliorano il benessere e la qualità del sonno.
Nota:Mangia solo bacche di goji mature. Il consumo di frutta acerba può causare avvelenamento, disturbi del funzionamento del sistema digerente e nervoso.
Bacche di Goji - coltivazione in Polonia e requisiti
Coltivare bacche di goji in Polonia non è la cosa più difficile La pianta non è esigente, cresce bene anche in terreni poveri, preferibilmente leggermente acidi. Non tollera terreni argillosi e impregnati d'acqua. Gli piace una posizione soleggiata, solo allora dà i migliori frutti. Inizia a dare frutti in 1-2 anni dopo la semina.La bacca di goji è resistente al gelo(fino a -26°C) e resistente alla siccità. Tuttavia, nelle regioni più fredde del paese, i cespugli dovrebbero essere coperti per l'inverno. Puoi eseguirlo su supporti, come altri rampicanti, oppure puoi scegliere di mantenere l'effetto dei germogli naturali ad arco di questo arbusto.
Bacche di Goji - che crescono dai semi
La bacca di Goji viene coltivata da semi o piantine già pronteI semi devono essere immersi in acqua per diverse ore. Piantare successivamente in vaso con una miscela di terra, torba e sabbia o perlite in un rapporto (1: 1: 1). Coprite i semi con uno strato di terriccio, schiacciandoli leggermente alla fine e annaffiandoli. I vasi possono essere ulteriormente coperti con un foglio (con fori), che accelererà il processo di germinazione. Quando le piantine raggiungono alcuni centimetri dopo 2 settimane, dovrebbero essere piantate in vasi individuali.Successivamente, quando raggiungono i 20 cm, possono essere piantati in un luogo permanente nel giardino in primavera.
Bacche di Goji - fiori viola
Bacche di Goji - semina
FattoLe piantine di bacche di Gojipossono essere piantate in primavera all'inizio della stagione di crescita o in autunno. Piantare arbusti in autunno garantirà un inizio migliore per le piante nella prossima stagione. Il terriccio per piante va preparato adeguatamente, prima di tutto eliminando le erbacce, aggiungendo sostanza organica (es. compost) ed eventualmente allentandolo per renderlo sufficientemente permeabile.
Pianta la bacca di gojialla stessa altezza in cui è cresciuta nel vaso. Sul fondo della buca scavata, versa un terreno fertile o ricco di humus o compost e posiziona la pianta. Se piantiamo diversi arbusti, mantieni una distanza di 1 m tra loro.
Bacche di Goji - fertilizzazione
I cespugli piantati devono essere nutriti con fertilizzanti minerali o organici.La prima dose di fertilizzante per bacche di goji viene seminata nel primo anno a metà maggio. Negli anni successivi potremo limitare la concimazione azotata e applicare dosi maggiori di fosforo e potassio. Le bacche di Goji sono favorite dalla pacciamatura del terreno sotto l'arbusto, ad esempio con del compost.
Bacca di Goji - tagliata
La potatura delle bacche di gojiè una procedura molto importante che influisce sulla fruttificazione degli arbusti. La bacca di Goji fiorisce e dà frutti solo sulle annuali. I cespugli non tagliati tendono a crescere intensamente, il che li rende più densi e ha numerosi germogli lunghi e sporgenti. Il risultato è un peggiore accesso alla luce all'interno del cespuglio e l'invecchiamento dei germogli, che porta a una fruttificazione più debole
Durante i primi due anni di coltivazionei cespugli di bacche di goi vengono tagliati di più , accorciando tutti i tiri di 1/3 della loro lunghezza. Negli anni successivi la potatura può essere più debole, conferendo alla pianta una forma specifica. Tagliamo i germogli congelati, rotti o altrimenti danneggiati, che si incrociano e ispessiscono eccessivamente l'arbusto, e quelli più vecchi che danno i frutti meno e pendono pesantemente.
MiglioreLa data di taglio delle bacche di Goiè l'inizio della primavera.
Bacca di Goji - albero
Si raccomanda sempre più spessomantenere i cespugli di bacche di goji sotto forma di alberiA questo scopo, viene selezionato un germoglio forte che funga da tronco. Su di esso, ad un' altezza di 1-1,5 m, si forma una corona con numerosi germogli a strapiombo. Quando i germogli superano la lunghezza di 50 cm, vengono accorciati ogni primavera. La forma dell'albero garantisce una migliore fruttificazione, un accesso ottimale alla raccolta leggera e facile e la cura delle bacche di goji.
Bacche di Goji - malattie
Wbacche di goji in crescitauna delle malattie più diffuse è l'oidio. Il sintomo di questa malattia fungina è un rivestimento bianco e polveroso sull'intera lamina fogliare. I sintomi possono comparire anche su germogli e fiori. La prevenzione si basa principalmente sul taglio dell'arbusto e sull'evitare l'eccessiva compattazione.La malattia è favorita dall'elevata umidità dell'aria. Dopo aver notato i primi sintomi, spruzzare con prodotti fitosanitari come Signum 33 WG, Score 250 EC o Topsin M 500 SC.
Bacche di Goji - dove acquistare le piantine
Le piantine di bacche di Gojisono vendute in vaso, che protegge il loro apparato radicale e possono essere acquistate e piantate praticamente per tutta la stagione dalla primavera all'autunno. Come abbiamo scritto sopra, tuttavia, è meglio piantare le bacche di goji in primavera o in autunno, perché le piante si acclimatano meglio al loro nuovo posto. Poiché questa pianta si trova raramente in vendita, è necessario ordinare onlinepiantine di bacche di gojidi buona qualità, sane e carnose. Sono disponibili dalla primavera all'autunno, quando possono essere piantati in sicurezza. Al momento della stesura di questo articolo, delle belle piantine di bacche di Goji erano disponibili nei seguenti negozi: Sadowniczy.pl e Starkl.pl
Master Ing. Joanna Białowąs
