Sempre più spesso troviamo piante da frutto piantate in contenitori. Il vantaggio di tale coltivazione è la possibilità di spostare le piante in un luogo prescelto nel giardino o nel terrazzo.Sfortunatamente, i vasi devono essere messi in sicurezza in inverno.Si può fare mettendo le piante con un contenitore in un luogo freddo. Tuttavia, non sempre abbiamo una stanza sufficientemente fresca.
Ricorda di non posizionare le piante in luoghi troppo caldi, perché molti alberi o arbusti andranno rapidamente in letargo e inizieranno a crescere durante l'inverno. Molte piante possono essere lasciate all'aperto, purché proteggiamo bene il loro apparato radicale.
È molto importante, perché le radici della maggior parte delle piante si congelano e muoiono già a -10 °C.Nelle piante che crescono nel terreno, di solito non ci sono problemi con il congelamento delle radici, perché l'intero apparato radicale è protetto attraverso il terreno, e soprattutto attraverso il miglior isolante, che è il manto nevoso.
Un modo per proteggersi dal gelo è scavare i vasi nel terreno in modo che la superficie del terreno nel vaso sia allo stesso livello del terreno del giardino. Un' altra opzione è mettere il vaso con le piante in un contenitore più grande.Versare segatura o rastrellare le foglie tra le pareti di entrambi i vasi, saranno uno strato isolante che protegge dalle basse temperatureIl modo più semplice per proteggere le radici è avvolgere il vaso con uno spesso strato di tessuto non tessuto e poi con materiale permeabile all'aria