La valeriana (Valerianella locusta) è una specie appartenente alla famiglia delle Valerianaceae. È una pianta bassa di un anno, la cui parte commestibile è una rosetta di foglie. Le foglie fragili e delicate con una nota di nocciola contengono molto carotene, vitamine C, B e B2.
Contenuto:
- Rapunzel - posizione
- Come coltivare la lattuga?
Rapunzel - posizione
Rapunzel preferisce una posizione calda, riparata, soleggiata o semiombreggiata. A causa dell'apparato radicale poco profondo, richiede terreno leggero, fertile, umido e neutro. Cresce bene in una varietà di tipi di terreno, tranne che in zone eccessivamente umide e ombreggiate. Di solito viene coltivato nel secondo anno dopo il letame
I semi di agnello possono essere seminati tutto l'anno. Molto spesso, tuttavia, la lattuga di agnello viene coltivata come forecrop e post-raccolto dopo che le piante lasciano presto il campo.
Come coltivare la lattuga?
Coltiviamo la lattuga nel terreno, ma i proprietari di balconi potranno goderne il sapore coltivandola in vaso. Cresce bene anche in serre e telai non riscaldati. I semi possono essere seminati praticamente tutto l'anno.
Grazie alla sua elevata resistenza al gelo, la lattuga d'agnello può essere coltivata anche per la raccolta invernale, quindi i semi vengono seminati a settembre. Le piante resistono a gelate fino a -15°C, quindi possiamo raccogliere la lattuga d'agnello da piantagioni ricoperte di agrotessile fino alla primavera.
I semi di lattuga per la coltura anteriore vengono seminati a cavallo tra marzo e aprile. Vengono seminati a una profondità di 1 cm, in file a 15-30 cm di distanza. I germogli compaiono 8-12 giorni dopo la semina. Dopo che le piante sono emerse, è consigliabile diradarle e lasciare le piante a 10-15 cm di distanza
La cura delle piante consiste nell'allentare il terreno, diserbare e annaffiare. Con poca acqua, le foglie di lattuga d'agnello diventano amare. A causa del breve periodo di vegetazione, la lattuga non necessita di concimazione, ma risponde bene all'alimentazione con fertilizzanti organici, ad esempio decotti, liquame o estratti vegetali.
La lattuga di agnello lasciata nel terreno per l'inverno dovrebbe essere ricoperta di paglia o agrotessile. Puoi anche trapiantare alcune piante in vasi e farle crescere a casa tua.
La raccolta avviene 2-3 mesi dopo la semina. Lo eseguiamo gradualmente o contemporaneamente tagliando intere piante. Di solito mangiamo la lattuga cruda, come aggiunta a insalate, frittate o panini. Si può anche preparare come gli spinaci
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