Acetosa(Rumex acetosa) è una pianta perenne rustica che cresce spontaneamente nei prati e nei giardini. Per molto tempole proprietà curative dell'acetosasono state utilizzate nella medicina popolare e il gusto caratteristico della pianta ha fatto sì chel'acetosa comunefosse usata anche in cucina. Conosci tutte le proprietà di questa pianta e imparacome combattere l'acetosellaquando si è diffusa troppo nel tuo giardino.
Foglie di acetosa
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L'acetosa raggiunge un' altezza di 1 m . Il suo fusto è eretto, solcato longitudinalmente e le foglie sono sagittali, leggermente carnose. Fiorisce da maggio a luglio. Il frutto dell'acetosa è un'arachide marrone
L'acetosa comune può crescere in terreni con un intervallo di pH diverso, sebbene prosperi in terreni acidi. Pertanto,l'acetosa è considerata una pianta indicatrice che suggerisce un terreno acido nel giardinoQuesta pianta preferisce un terreno da asciutto a moderatamente umido e una posizione completamente soleggiata o semi-ombreggiata.
Le proprietà curative dell'acetosa si trovano in tutte le sue parti . In medicina vengono utilizzati fiori, foglie, steli e radici di acetosa. Le materie prime delle cliniche dell'acetosa includono acido ossalico e ossalati, iperoside, vitamina C, tannini e amarezza.
L'acetosa è usataper ottenere vitamina C e anche come purificatore del sangue nell'anemia. Può essere utilizzato anche esternamente nelle malattie della pelle. L'acetosa ti aiuta a liberarti dalla sensazione di sete eccessiva, febbre o infiammazione.
Nota:Le persone che lamentano dolori reumatici, calcoli renali, problemi alla vescica non dovrebbero consumare l'acetosa. La presenza di acido ossalico nella pianta può rappresentare una minaccia per loro. Anche nelle persone sane, il consumo eccessivo di acetosa può causare mal di stomaco, dolore alla vescica o vomito.
1. Acetosa in cucina
Le foglie di acetosa crude vengono consumate in insalate, zuppe e salse. Puoi cucinarlo come gli spinaci cambiando l'acqua durante la cottura per rimuovere l'acido ossalico. L'acetosa può essere aggiunta a zuppe di verdure, frittate, agnello, manzo, pesce, pollame e salsa di maiale.È meglio usare foglie di acetosella fresche e giovani, dal gusto più morbido.
Acetosa - Rumex acetosa
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2. Acetosa comune in casa
Il succo di acetosa rimuove ruggine, muffa, macchie di inchiostro e rimuove anche le macchie di vimini e argento.
3. Acetosa in cosmesi ed erboristeria
Le foglie di acetosa infuse vengono bevute come tè per i disturbi del fegato e dei reni. L'infusione può sciacquare una bocca ulcerata, arrossare bolle e ferite difficili da rimarginare.
L'acetosella è una pianta che si diffonde facilmente, quindi è necessariocontrollare l'acetosella nei giardiniQuesta pianta si riproduce per semi dispersi dal vento e produce inoltre polloni radicali.Appare sui prati e nelle aiuole, diventando un vero fastidio per il giardiniere.L'acetosa può essere rimossa a manoutilizzando anche del bicarbonato di sodio per ridurre il rischio di una successiva ricrescita dell'acetosa
Spruzzare con erbicidi , come ad esempio:
Chwastox Trio 540 SL e Mniszek 540 SL hanno la stessa composizione (mecoprop 300 g / l + MCPA 200 g / l + dicamba 40 g / l), quindiper controllare l'acetosella, scegli uno dei la di queste due preparazioniInoltre, Starane Trawniki può essere utilizzato alternativamente con Chwastox Trio o Mniszek, che ha una composizione diversa (fluroxypyr 40 g/l + clopyralid 20 g/l + MCPA 200 g/l).
Va sottolineato che dei suddetti preparatisolo Chwastox Trio è registrato per il controllo diretto dell'acetosellaGli altri preparati citati sono registrati per l'acetosella e l'acetosella comune. Pertanto, la preparazione di prima scelta per combattere l'acetosa dovrebbe essere Chwastox Nowy Trio 390 SL. Questo erbicida combatte l'acetosa con un solo spray. È efficace anche contro altre erbe infestanti dicotiledoni, come tarassaco, piantaggine, piantaggine o achillea
L'irrorazione dell'acetosa può essere utilizzatain condizioni favorevoli alla vegetazione delle piante, dalla primavera all'inizio dell'autunno (aprile-ottobre), dalla fase delle poche foglie alla fase della fioritura.
Master Ing. Joanna Białowąs