L'orticaè solitamente associata a un'erbaccia fastidiosa e sgradevole che deve essere rimossa dal giardino. Nel frattempo, vale la pena prestare attenzione alle prezioseproprietà dell'orticae invece di buttarla via, procurarsi preziosifertilizzante per orticae preparati fitosanitari, come letame di ortica , brodo ed estratto. È interessante notare che l'ortica è usata anche in erboristeria, cucina e cosmetici.
Ortica - Urtica dioica
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Ortica - proprietà
Ortica(Urtica dioica) perché è la specie di ortica più comune nei nostri giardini, in re altà non è una pianta particolarmente rappresentativa e bella. Tuttavia, su ogni appezzamento ci sono dei luoghi, invisibili agli utenti del giardino, dove potremmo consentirgli di svilupparsi e riprodursi liberamente. Grazie alle preziose proprietàdell'orticae alla possibilità del suo utilizzo nella concimazione e nella protezione delle piante, sarà di grande beneficio per noi e per il nostro giardino.
E cos'è questa pianta così preziosa? e azoto oltre a fosforo, magnesio, ferro, calcio, silicio, manganese, zinco) oltre a clorofilla, carotene, xantofilla, pectine, enzimi, acidi organici e sali minerali. Questesostanze contenute nell'orticahanno una grande influenza sui processi di sviluppo delle piante, così come sulla loro produzione e fioritura. Una quantità così grande di nutrienti e nutrienti ha anche un impatto significativo sulla nostra salute e sul nostro aspetto. Migliora le condizioni della pelle e dei capelli (rimuove anche la forfora), abbassa la pressione sanguigna e i livelli di zucchero nel sangue, riduce la sudorazione, migliora la funzionalità epatica e renale e pulisce il corpo dalle tossine e inibisce il sanguinamento (incl. vitamina K). L'ortica è anche un'ottima erba per l'anemia.
Le giovani foglie di ortica sono le migliori per la raccolta e la lavorazione
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Ricorda, tuttavia, cheper la raccolta per un'ulteriore lavorazione, le migliori sono le giovani ortiche , che hanno già foglie ben formate, ma non hanno ancora iniziato a fiorire. Tali giovani ortiche contengono la quantità più concentrata di minerali e vitamine. In pratica, l'erba di orticadella migliore qualità viene raccolta in aprile e maggio
Per non sprecare le prezioseproprietà dell'ortica , è bene imparare ad usarla in modo efficace.Quindi iniziamo con il giardino, doveapplicare l'orticapuò avere il massimo beneficio. Possiamo usarlo sotto forma di liquame, estratto o decotto per fertilizzare e proteggere le nostre piante da giardino.
Liquame di ortica
Come preparare il liquame di ortica?
Il più popolare di questi preparati èliquame di orticaPer prepararlo è necessario un contenitore adatto, preferibilmente un secchio di plastica o botte (i piatti di metallo non sono adatti a questo scopo poiché durante la fermentazione possono verificarsi reazioni chimiche avverse tra la soluzione e il metallo). Metti l'ortica raccolta e tagliata in una pentola e poi versaci sopra dell'acqua. Poiché il liquido si schiumogeno durante il processo di fermentazione, non riempire il recipiente fino all'orlo con acqua.
Tagliare l'ortica a pezzetti
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Lasciare la soluzione preparata nel contenitore per ca.2 - 3 settimane, anche se in un periodo di temperature elevate la fermentazione può essere completa anche dopo circa una settimana. La fine dei processi fermentativi è confermata dalla mancanza di schiumatura della soluzione. Sfortunatamente,liquame di orticaemana un odore molto sgradevole (per indebolirlo un po', puoi aggiungere alla soluzione farina di valeriana, dolomite o bas alto), ma ha molto azoto e potassio
Liquame di ortica durante la fermentazione (la schiuma di fermentazione è visibile sulla superficie della soluzione). Quando la soluzione smette di formare schiuma, è segno che il nostro impasto liquido è pronto
L'uso del liquame di ortica
Il liquame è un fertilizzante molto apprezzatofertilizzante per orticheIl preparato pronto viene utilizzato per innaffiare le piante, soprattutto quelle con elevate esigenze nutritive ( ad esempio pomodori, cetrioli, cavolfiori, rose, fiori annuali e perenni, arbusti e alberi da frutto).
Nota:Il letame di ortica è un fertilizzante molto forte.Pertanto, va utilizzato sotto forma di liquido diluito con acqua, a seconda delle esigenze della specie concimata, in un rapporto di 1:10 o anche 1:20. Migliora perfettamente le condizioni delle piante e ne accelera la crescita e lo sviluppo.
Il letame di orticapuò essere utilizzato anche come spray per la protezione delle piante. In questo caso utilizziamo anche un preparato diluito con acqua, a seconda della pianta e del parassita o malattia. Ad esempio, per preparare uno spray per combattere afidi e acari, diluire il letame liquido 1:20 in primavera prima della rottura delle gemme. Per peronospora e muffa grigia, utilizzare una soluzione di diluizione 1: 10 ogni due settimane
Quali verdure dovrebbero essere annaffiate con il letame di ortica?
Il letame di ortica diluito è più spesso utilizzato per concimare le verdure
Verdure comereagiscono molto bene alla concimazione con letame di ortica: pomodori, cetrioli, cavolo cappuccio bianco , italiano e pechinese, cavoli, broccoli, cavolfiori e sedano.
È particolarmente utileannaffiare queste verdure con letame di ortica all'inizio della loro stagione di crescita , quando producono una grande massa di parti verdi.
Tuttavia, dobbiamo ricordare che il letame di ortica è un fertilizzante che fornisce grandi quantità di azoto. Pertanto, questoletame non dovrebbe essere utilizzato per innaffiare ortaggi sensibili all'azoto in eccesso , ortaggi a radice e ortaggi con una breve stagione di crescita, in cui nitrati e nitriti possono accumularsi dopo tale fertilizzazione.
Quindi evitate di annaffiare verdure comecon letame di ortiche: lattuga, spinaci, porri, cipolla, aglio, carote, prezzemolo, radice di sedano, ravanello, fagioli, piselli.
Estratto di ortica
Una forma molto più mite del preparato rispetto al liquame èestratto di orticaSi usa senza diluire con acqua, principalmente per la protezione contro i parassiti. È fatto nella proporzione di 5 litri di acqua per 0,5 kg. piante appena raccolte. Dopo aver versato dell'acqua sulle ortiche, mettere da parte il contenitore per ca.1 giorno, quindi il liquido viene travasato e spruzzato preventivamente sulle piante da giardino. Questa preparazione può essere utilizzata durante tutta la stagione di crescita se si notano parassiti come afidi o acari
Decotto di ortica
Decotto di orticapuò essere usato per combattere la malattia del gambo e la peronospora delle patate sui pomodori. Preparare il brodo da 0,5 kg. piante fresche e 5 litri di acqua. Lessare l'ortica con acqua per circa 0,5 ore. Dopo il raffreddamento, diluire la preparazione finita con acqua in un rapporto di 1: 5, annaffiarla e spruzzare le piante in via di estinzione. Molto spesso, il decotto viene utilizzato all'inizio della primavera.
Buono a sapersiPreparati pronti di ortica sotto forma di concentrato per irrorazione e irrigazione (stimola e rafforza la crescita delle piante) e liquame per l'irrorazione è apparsa nei negozi di giardinaggio (riduce malattie e parassiti). Grazie a questo, possiamo godere dei benefici dell'ortica, senza la necessità di preparare preparazioni a base di essa.
Altri usi dell'ortica in giardino
L'ortica, come erba appena raccolta , è ottima per la pacciamatura delle piante, in particolare di verdure come pomodori e cetrioli. Aumenta la resa degli ortaggi e migliora la struttura del suolo. È anche un componente prezioso del compost, per il quale possiamo conservarlo come foraggio verde e annaffiare il compost con liquame fermentato. Gli ingredienti contenuti nell'ortica eliquame di orticaaccelerano la formazione del compost e lo arricchiscono notevolmente di sostanze nutritive. Inoltre, sull'ortica si sviluppano vari insetti, tra cui diverse specie di farfalle (es. ortica).
Ortica - uso in cucina e cosmetici
Insalate, tè e succo di ortica
Questa pianta preziosa può anche sostenere la nostra salute e il nostro aspetto. Possiamo trattarlo come un'erba e usarlo con successo per preparare deliziose insalate e insalate, e persino prepararetè all'orticao succo fresco da bere.In questa forma, l'ortica conserva la maggior parte dei suoi preziosi ingredienti. Sono adatte al consumo solo le foglie fresche e giovani, raccolte da piante non ancora fiorite e, naturalmente, da luoghi lontani dall'inquinamento urbano. La raccolta di giovani esemplari o foglie dalla punta del tralcio è molto importante, perché nelle foglie più vecchie iniziano a comparire sostanze sfavorevoli alla nostra salute. Prima dell'uso, le foglie devono essere scottate con acqua bollente o lasciarle appassire, il che consente di eliminare i peli sgradevoli. pacchetti).
Risciacqui alle erbe di ortica
A parte l'usodell'orticanel nostro menu, possiamo usarla con successo come ingrediente nei risciacqui alle erbe.Il risciacquo all'orticapuò essere preparato utilizzando solo questa pianta o aggiunto ad altre piante che migliorano le condizioni dei nostri capelli e del cuoio capelluto. E poiché, come l'equiseto, l'ortica contiene molto silicio, è perfetta per questo scopo.Rafforza i capelli, previene i capelli grassi e aiuta efficacemente a liberarsi della forfora. Inoltre, per i risciacqui, possiamo utilizzare non solo la parte verde della pianta ma anche le radici. La preparazione di tali preparati a base di erbe casalinghi è un po' laboriosa, ma vale la pena usarli perché sono davvero molto efficaci e, a parte un po' di fatica associata alla loro preparazione, non ci costano nulla.
In generale, prepara un decotto di ortica ed erbe aromatichecon(anche se puoi anche fare una tintura) - dopo aver versato sopra dell'acqua, cuoci a fuoco molto basso per circa 0,5 ore. Dopo il raffreddamento, sciacquare i capelli precedentemente lavati con un decotto, senza risciacquare la preparazione. Penetra lentamente nella struttura del capello e colpisce il cuoio capelluto
Esempio di ricetta perRisciacquo con ortica : 3 parti di timo fresco, 3 parti di erba di ortica, 2 parti di radice di bardana grattugiata, 2 parti di foglie di nasturzio, 1 parte di artemisia. Versare il tutto con acqua fino a coprire le piante e cuocere per 15-20 minuti.Alla miscela si possono aggiungere il luppolo, che ha un effetto antinfiammatorio, antimicotico e antiseborroico estremamente positivo, e l'equiseto, ricco di silicio. Dopo il raffreddamento, versare il liquido in una bottiglia e conservarlo in frigorifero per circa una settimana. Puoi sciacquarti i capelli con il preparato due volte a settimana
Spero di essere riuscito a convincerti chel'ortica è la nostra amica sottovalutatae non, come spesso si crede, una seccatura nemico. Le persone interessate all'uso dell'ortica nella fertilizzazione e nella protezione delle piante, si prega di visitare il nostro forum, dove c'è una discussione sul tema del letame di ortica.
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- A volte basta aggiungere all'acqua un po' di bicarbonato di sodio, aceto o sapone grigio per preparare uno spray perfetto contro i parassiti in meno di un minutosulle piante;
- Se hai aglio o cipolla in cucina,puoi spruzzare contro le malattie delle piante in pochi istanti ;
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