Aglio invernalepianta in autunno. Identico a quello piantato in primavera, ha molte proprietà medicinali ed è una spezia comune in casa. Vederecome distinguere l'aglio invernale da quello primaverilee quale posizione sottoaglio invernalesarà la migliore. In un attimo impareraicome piantare l'aglio invernale , che è la cosa più importante per coltivarlo equando estrarre l'aglio invernaleda fare è completamente maturo, gustoso e sano. Ecco il segreto dell'aglio dalla testa grossa!
Aglio invernale
Aglio invernale o primaverile?
L'aglio può essere piantato in primavera o in autunno. In autunno, l'aglio viene piantato per formare germogli di infiorescenze. E questo è ciò che chiamiamoaglio invernaleo aglio invernale (va in letargo nei campi). D' altra parte, l'aglio senza germogli di infiorescenza viene piantato in primavera. Viene chiamato aglio primaverile o aglio primaverile
L'aglio invernale ha teste più grandi e maturerà primarispetto a quello piantato in primavera. Raggiunge un' altezza di 100-120 cm e forma cipolle del peso di 70 g con 6-9 grossi chiodi di garofano. Piccoli bulbi d'aria crescono nell'infiorescenza dell'aglio invernale, che può essere utilizzato anche come materiale da piantare
Le varietà più famosedi aglio invernalesono: Arkus, Harnaś, Janowicki, Mega, Orlik, Orkan , Fields.
Aglio invernale - coltivazione
L'aglio invernale è un vegetalecon un elevato fabbisogno di acqua e necessita di più acqua durante la formazione della testa. L'aglio invernale viene coltivato al meglio in terreni fertili, ricchi di humus e ariosi con condizioni dell'acqua regolate.Questa pianta cresce poco in terreni confluenti e crostosi.
L'aglio invernale resiste alle basse temperaturee sverna bene nel terreno senza alcuna copertura. In primavera inizia a crescere ad una temperatura di 3-5 ° C.
L'aglio invernale viene coltivato nel secondo anno dopo il letame, che dovrebbe essere somministrato al terreno in ragione di 3 kg / m². Puoi anche usare il compost alla dose di 4 kg/m². Buonipre-coltivazioni per l'aglio invernalesono: cavoli, cetrioli, cavolfiori, sedano. L'aglio non deve essere coltivato uno dopo l' altro o qualsiasi altra cipolla vegetale.
Nella coltivazione dell'aglio invernaleè importante concimare adeguatamente la pianta. A differenza dell'aglio piantato in primavera, l'aglio piantato in autunno viene concimato con azoto una volta, dopo che le piante sono emerse. La dose totale di concimazione minerale dovrebbe essere di 35-40 g di fertilizzante NPK correttamente bilanciato/m² (ad es. Azofoska può essere utilizzato).
Aglio invernale: come piantare
Quando pianti l'aglio invernale , scegli chiodi di garofano grandi o medi, che garantiranno una resa migliore. L'aglio con teste piatte viola rosate e un sapore pungente è adatto per la semina autunnale.
La data di semina per l'aglio invernaleè all'incirca la seconda metà di ottobre, ma devi sceglierla in modo che le piante abbiano il tempo di radicare prima delle gelate ma non si sviluppino troppo prima dell'inverno, perché poi si congeleranno
Piantare gli spicchi d'aglio invernalein un terreno profondamente scavato a file distanti 20-30 cm l'una dall' altra, la distanza tra le file dovrebbe essere di 6-10 cm, a seconda delle dimensioni degli spicchi.
Buono a sapersi!Dai chiodi di garofano più grandi crescono piante più belle, quindi è meglio scegliere le teste d'aglio più grandi e belle da piantare.
Per una coltivazione di successo e un buon svernamento, è molto importanteprofondità della semina invernale dell'aglioscavare i chiodi di garofano nel terreno verticalmente, con il tallone rivolto verso il basso, 5-8 cm profondo (cioè più profondo di quando si pianta l'aglio in primavera). In un appezzamento di 10 m², devi piantare da 0,3 a 1 kg di chiodi di garofano o da 0,1 a 0,2 kg di bulbi da fiore.
Dopo lo svernamentola cura invernale dell'aglioconsiste nel diserbo e annaffiandolo più volte in caso di siccità.
Nota:Quando si coltiva l'aglio invernale, è consigliabile tagliare i germogli dell'infiorescenza subito dopo la loro comparsa. Questo trattamento aumenta la resa dei bulbi d'aglio di circa il 30%. Questi germogli non vengono rimossi se si prevede di ottenere un ulteriore raccolto di bulbi d'aria.
Aglio invernale estratto dal campo
Aglio invernale - quando scavare
Il momento più appropriato perdissotterrare l'aglio invernaleè luglio, quindi noterai anche che le foglie di aglio si seccano. In inverno l'aglio, che produce germogli di infiorescenza, l'erba cipollina non si scompone
Vale la pena sottolineare che è meglioraccogliere l'aglio invernale un po' primache troppo tardi. Nell'aglio non raccolto in modo tempestivo, la testa si scompone in singoli chiodi di garofano, alcuni dei quali possono persino riradicare e crescere più in profondità nel terreno.Dopo la raccolta, l'aglio viene essiccato in campo per alcuni giorni, ed è completamente asciutto al chiuso
Le teste essiccate con erba cipollina non tagliata possono essere intrecciate. Le radici dovrebbero essere tagliate a 1 cm. Ricorda, tuttavia, che l'aglio invernaleche produce infiorescenze ha una conservazionemolto peggiore rispetto alle forme senza germogli di infiorescenza. Pertanto, per una conservazione più lunga, l'aglio primaverile piantato in primavera sarà migliore.
Master Ing. Joanna Białowąs
