Le malattie da accumulo di mele sono oggi un grosso problema, non solo per i frutticoltori ma anche per le persone che hanno diversi alberi di mele nella loro casa o nel loro orto. Pertanto, vale la pena imparare come prevenire le malattie da accumulo e cosa fare in caso di loro insorgenza. Ecco le più comunimalattie da accumulo di meleScopri quale rimedio proteggerà meglio le tue mele da marciume e muffa.
Malattie da conservazione delle mele
Molte persone pensano che le mele siano frutti duri facili da conservare.Nel frattempo, questi sono frutti delicati, soprattutto subito dopo la raccolta, e richiedono molto lavoro per mantenerli bene. Se non forniamo alle mele condizioni di conservazione adeguate, iniziano a svilupparsi molto rapidamentemalattie da conservazione delle meleMolto spesso questo tipo di malattia è causato da funghi.
Nota! La nocività delle malattie da conservazione delle mele è piuttosto elevata perché il frutto infetto è completamente inadatto al consumo. Alcuni funghi creano micotossine dannose per il corpo umano. Vale anche la pena ricordare che le mele marce non devono essere utilizzate per la lavorazione, perché le tossine passano nelle conserve e sono pericolose come sulla frutta cruda
Di seguito presentiamo alcune delle più note e più frequentemente malattie da accumulo di mele.Muffa grigia delle mele
La muffa grigia è causata dal noto fungo Botrytis cinerea, che colpisce anche molte piante da giardino durante la stagione di crescita.Questo fungo trova spesso la sua strada verso le mele attraverso una buccia screpolata durante la raccolta. Nel ripostiglio, il frutto si ricopre di muffa grigia e infetta le mele vicine. Se non rimuoviamo le mele infette in tempo, il fungo attaccherà l'intero raccolto di frutta. Lo sviluppo di questamalattia da conservazione delle meleè anche favorito mettendo la frutta bagnata nel locale di conservazione, quindi assicurarsi sempre che le mele siano asciutte e che l'umidità nel locale di conservazione sia adeguata , non troppo alto.
Marciume umido delle mele
Il marciume umido è una tipicamalattia da accumulo di meleIl Penicillium expansum, che provoca il marciume umido nelle mele, arriva al frutto quando la buccia viene tagliata o il gambo strappato. Molto spesso, l'infezione si verifica con una raccolta impropria. Il fungo, man mano che cresce, fa marcire tutto il frutto, che diventa morbido e acquoso ed emana uno sgradevole odore di marciume. L'odore sgradevole viene trasferito al frutto sano vicino. La frutta infetta deve essere rimossa dalla conservazione, non è idonea al consumo.
Marciume amaro delle mele
Attualmente, è la più diffusa malattia da conservazione delle mele. È causata da funghi del genere Pezicula, che entrano nel frutto attraverso spiracoli sulla loro buccia
Come riconoscere il marciume amaro delle mele?Il più pericoloso del marciume amaro delle mele è il suo sviluppo nascosto all'interno del frutto, il che rende impossibile Determina quando inizi a conservare le mele se sono infette o meno. Pertanto, vale la pena prelevare alcuni frutti da ogni scatola di mele nel magazzino e mantenerli a temperatura ambiente normale per alcuni giorni. Se non notiamo alcun cambiamento, significa che le mele sono esenti da marciume amaro. Tuttavia, se sulla pelle compaiono occhi scuri, che sono ammassi di funghi, significa che le mele sono state infettate.
Marciume bruno delle mele
Questa malattia da accumulo di mele è causata dal fungo Monilinia fructigena. Questa malattia ha due periodi di insorgenza: estate e conservazione.Di tutte lemalattie da accumulo di mele,marciume bruno produce i primi sintomi. Già durante il primo mese di conservazione il frutto inizia a diventare nero, diventa duro e mummifica lentamente. Rimuovere le mele contaminate dalla conservazione. Fortunatamente, se rilevata precocemente, questa malattia da accumulo non provoca grandi perdite.
Come prevenire le malattie da accumulo di mele?
Recentemente è apparso sul mercato un nuovo agente molto efficace che previene la comparsa di malattie da accumulo di mele. È un preparato biologico di Polywersum WP. Questa misura viene applicata circa 7 giorni prima della raccolta. Tutti gli alberi Polywersum WP dovrebbero essere spruzzati, preferibilmente nella seconda metà della giornata, quando il sole non splende più così tanto. Grazie all'uso di questo spray, il rischio di malattie da accumulo di mele è ridotto di diverse decine di percento! Si ricorda che Polywersum WP va sempre versato in un atomizzatore accuratamente lavato e disinfettato, preferibilmente uno che non sia mai stato irrorato con fungicidi.Prima di versarlo nello spruzzatore, immergere la quantità necessaria di Polywersum WP in acqua tiepida per un'ora. Tali preparazioni richiedono molto tempo e lavoro, ma l'effetto protettivo vale sicuramente il nostro lavoro.
Katarzyna Matuszak
